排隊文化 103台北班 李淑貞
>> 2016年2月25日 星期四
所謂的「入境隨俗」這句話,我在日本做得最好的就屬「排隊」這件事了!
一、我的排隊體驗:
(BAKE CHEESE TART排隊人潮)
(1).吸引力
地鐵往返飯店的路上,我們看見一條長長的對伍,接著在隊伍的尾端有人拿著牌子,我們繼續往前走,發現前方不遠處有一正方形,約莫是6*7的矩形,當下不懂怎麼有一群人圈在這裡,一會兒理解是排前面的甜點隊伍,當下心想:「這也太誇張了吧。」路途中伙伴邊走邊上網,發現剛剛那些人排隊的是網路上推薦的甜點,於是伙伴說下次有經過也去排排看。
(2).一波三折
隔天,我們要回飯店的路上,同行伙伴想去找那家甜點,基於方向感和忘記店名,我們無功而返。第三次,我們拖著疲憊的雙腳,路途中又經過這家店,雖然累,但發現的驚喜稍微沖淡了身上的疲倦,於是我們加入了排隊隊伍,默默跟著人群緩緩移動,後來,工作人員在我們後方舉出完售的牌子,我們當下覺得好幸運,接著工作人員開始一一詢問排隊的人要買的數量,就在此時我們渾然不知前面那位買到的是最後的量,輪到我們時工作人員對我們說:「抱歉,今日已完售」,我們震驚不已,只好拖著比剛剛更加疲憊的身心,慢慢地離開排隊的人群。
(3).如願以嚐
又再次經過排隊對伍,我們彼此詢問排隊的意願,總是由最末端排起,畢竟要做出這個決定相當不容易,最後,我們決定再排一次。相當安靜、緩慢移動,是排隊過程最好的描述了。這次,我們跨越出這矩陣,相當興奮地前往甜點那一大片透明櫥窗旁靜候,我們開始下一個決定:「要買幾個」。得來不易的甜點,我們居然一人都只買一個,打算細細品嚐。
(4).無法言說的滋味
終於來到品嚐的這一刻,究竟味道如何呢?很難言說。因為我們一路找不到可以坐著吃東西的地方,又「入境隨俗」堅持不邊走邊吃,最後我們找到的是賣場裡廁所前面的一小塊空間,站著且倉促地吃完,所以心情和滋味都不復記得,唯一深刻的是那一條安靜地、緩慢移動的隊伍,身在其中的我竟然有片刻的寧靜之感啊!
二、安靜的力量
(1).震驚世界
對於自己居然會去排隊這件事,我想除了日本的甜點是一個重要的原因,真的在經過隊伍旁邊時,有種莫名引力會召喚你,而靜默和等待,無疑也展現出一種民族性,但就我個人的經驗,感受到的是漫長等待後,答案揭曉的那一刻所帶來的驚喜啊!接著,我想到的是,不知道這樣的行為會不會上癮?在看了日經中文網青樹明子(註一)的這篇「排隊文化日本人熱愛」文章,我的擔心顯然是多餘的,因為排隊正是日本人從小被教育要養成的習慣,如同文中描述的:一個曾經震驚全世界的「日本人的隊伍」,那出現在東日本大地震時,受災的民眾在任何地方都充滿耐心地排隊的情形,曾令全世界感動。
青樹明子的結論是:日本人的長隊果然非同凡響。而我,有幸親自體驗過。
(2).不只是排隊
日本是島國,他們把「和」視為最重要的精神,日本人自稱是「和」的國家,理由就在於此,例如:和食=日式料理、和風=日本風貌、和服=日本傳統服裝、和歌=日本詩歌。「和」這個字,就是了解日本最重要的鑰匙。從「和」這個字來看,拆解開來即是「和睦地分飯吃」的意思,而追根究底,「和」代表的是希望人們「和睦相處」的意思。那麼,在島國「和」字為什麼這麼重要呢?因為島的四周都是海,如果發生什麼事,人們便無處可逃,如果因為這樣,那麼無法離開的人群會開始分歧鬥爭,最後可能就會導致全面滅亡,所以在島國和睦相處是共同生存的唯一出路(註二)。我想,這正是日本人如此注重秩序、有禮貌的原因,而我們看來很奇特的排隊文化,其實正是因為以和為貴的觀念所養成的習慣,並落實在生活中。
註一:資訊來源日經中文網
http://zh.cn.nikkei.com/columnviewpoint/tearoom/10997-20140915.html
註二:李元馥,《漫畫日本1》,台北市:高富國際文化,2003.05。
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