日本兒童文化產業探究課程 部落格發佈需知

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兒童書店組◎成果發表會─日本東京兒童書店大蒐秘

>> 2010年1月12日 星期二

組員╱陳玉金、王蕙瑄


一、 前言

日本圖書出版產業向來是台灣學習的對象,根據一份2009年9月在法蘭克福國際書展公佈的全球出版業五十強排名,排行前五十名中,英國佔有九家、德國九家、日本七家(按牌名依序為:小學館、集英社、講談社、學研社、角川書店、文藝春秋、新潮社),資料顯示日本在全球以及亞洲的出版產業(亞洲另有中國、韓國各有一家進入排行)都位居領先群,其中日本七家上榜,排名首位的「小學館」早期以出版兒童教材為主,目前則是綜合型出版社,從漫畫、小說到線上讀物都有出版。

日本人口數約1.28億,根據日本出版科學研究所統計,全日本共有4,400餘家出版社,每年新書書目為7萬餘種,其中2,300種為漫畫書,雜誌3,500種。每年出版圖書超過40億冊,其中漫畫15.4億冊,每種圖書的平均印量為5,200冊,平均每天新書出版數量達到100餘種。每年還出版近5,500種非營利性的學術雜誌以及年銷售額達500億日元的電子書。 由於日本圖書市場的高度競爭與蓬勃發展,整體圖書出版產業都值得台灣參考。

出版社的興盛,代表整體圖書出版業的繁榮。一般而言,圖書業可分為三大領域,包含上游的出版、中游的發行,以及下游的零售,書店屬於零售通路之一。而書店販售的出版品在店銷零售通路上,因為種類繁多,且單品數量少,不管在進退貨或是銷售訂購等事務,都需要有效管理,在店面的擺設,以及行銷方式,特別在眾多不同類型的零售通路中有其特殊性。而在眾多不同類型的書店中,兒童書店販售商品和販售對象明確,也因為商品和客戶族群的過度集中,其經營相較於一般綜合性書店或成人書店,當然也有所不同。「日本兒童文化產業探究之旅」的「兒童書店組」利用2009年7月1日至8日到日本參訪,進行研究考察,希望藉由兒童書店實地觀察及資料搜集,考察兒本兒童書店特色,歸納經營模式,作為台灣兒童書店,甚至是童書出版業產銷的參考。

二、 東京兒童書店介紹

(1) 行前問題設定與修正
由於日本圖書出版產業大多集中在東京,加上此行主要活動區域在日本東京,組員首先確認幾家位在東京的兒童書店,作為觀察重點,但考量時間與動線,選擇如下幾家不同類型的兒童書店做為店面觀察,此外,兼採訪以作家中川宏貴為號召的小咖啡廳書店「歌本咖啡」(Song Book Café)。

走訪書店一覽表:
大型童書專門店 1.「蠟筆屋」(Crayon House) 表參道 2009/07/05
2.「書屋」(BOOKHOUSE) 神保町 2009/07/04
社區型書店 3.「湯姆盒」(Tom’s Box) 吉祥寺 2009/07/03
4.「奶奶的寶盒」(おばあちャんの玉手箱) 吉祥寺 2009/07/03
5.「歌本咖啡」(Song Book Café) 鎌倉 2009/07/06
出版社附屬書店 6.教文館「納尼亞國」(ナルニア国)銀座 2009/07/05
7.福音館出版社附設的售書區 文京區 2009/07/08
二手書店 8.「三輪書房」(みわ書房) 神保町 2009/07/08
9.「公雞文庫」(にわとり文庫) 西荻窪 2009/07/03
10.「興居島屋」 西荻窪 2009/07/03

確定參訪兒童書店行程後,在進行研究計畫時,首先設定和書店相關的內部與外部問題,作為重點觀察,例如:書店成立時間、店面大小、營業時間、休假日、是否為連鎖店。調查主要販售書種?是否有任何促銷活動?例如特別折扣?是否有定期舉辦活動?如果有,活動的內容是哪些?對象是誰?有收費嗎?效果如何?店內的工作人員有幾人?需要負責哪些工作項目?例如:基本門市清潔、電腦文書、收銀、客服、郵寄、整理圖書、美工文宣等?經營上是否有面臨房租、空間、專業人才缺乏等?或者其他問題?……等。

接著在實際到東京兒童書店走訪前,透過網路與書籍資料,搜尋相關書店資料,發現書店市場管理的完整項目,包含下列重點:
書店市場管理體系圖 :(表格,略圖)

而經營書店最重要的目的,是對顧客進行促銷,希望能藉此提高顧客的購買力。理想的店面設計,應該是一個能為顧客設想,讓顧客能在愉快的心情下購物,因此書店所在的環境、立地條件、店鋪設計、格局規劃、擺設陳列、色彩、照明等,都是需要觀察的重點。好的書店首先在外觀上,要有特色、能吸引特定的客群,內部則須具備下列原則 :

˙具有魅力:具有吸引顧客的魅力。
˙顧客區隔:鎖好顧客層後,才能樹立獨自的風格。
˙差別化:讓顧客明顯的意識到和別家店鋪有何與眾不同的地方。
˙舒適性:陳列與擺設的感覺使顧客能在舒適的環境下購物。
˙合宜的動線:店內的格局規劃,使讀者能自由自在的優遊其間。
˙防範竊盜:通暢的視野以預防竊盜。
˙活用賣場面積:有效的活用賣場面積,以兼顧顧客的服務與提升業績。
˙組合化:將相關商品加以組合,以提供購買者的便利。
˙經濟性:店舖改變造型或重新裝潢時,應確立目的並且考慮經營層面的經濟性。
˙整體性:店舖的機能並非單一性的,調和總體機能,才得以發揮整體的功效。

綜合上述經營書店的各項重點,在時間與人力(兩位組員)能應付的狀況下,決定就書店的外觀(環境、立地條件、看板設計)、店鋪設計(格局規劃、動線是否合宜、色彩照明如何等)與商品構成(主要販售書種)做為重點紀錄。以下為此行兒童書店組走訪東京兒童書店所做的基本資料與觀察重點紀錄。

(2) 東京兒童書店重點介紹

1.「蠟筆屋」(クレヨンハウス、Crayon House)
[基本資料]
˙地址:東京都港區北青山3-8-15
˙營業時間: 11:00am~7:00pm,餐廳到10:00pm
˙電話:03-3406-6492
˙官網:http://www.crayonhouse.co.jp/html
˙坪數:約25坪。
[重點紀錄]
˙位在東京的高級地段的巷弄內,大眾交通運輸便利。看板設計特別設計,以狐狸和蠟筆的造型搭配英文字樣標示設計,具有童趣,也很明顯。
˙本店為複合式兒童書店,一樓為兒童書區。進門處的小空間,設有搭配天文年設的專書區、雜誌、漫畫、動動書(Pop up)等陳設,書架分別有紅色及黑色書架,以及矮櫃和立架,方便兒童閱讀,地板為紅磚。進入內部長方形區域後,地板改為木料,右側為櫃檯及服務人員區,左側有展示區,展出松岡達英的繪本作品及原畫,並有以老闆落合惠子作品《繪本屋的100個幸福處方》書中所列舉的書名。內部區域外圍為書牆,內部以不同的文類和作家為名的書區,分置矮書櫃以及平台,在不同的文類分別有吊牌標示,其中繪本佔大多數比例高,也有少數兒童文學專業書。另外,靠落地窗處,有一長型書桌,內側也有圓桌,供讀者休憩和閱讀。整體照明光線明亮、色澤溫馨。

2.「書屋」(BOOKHOUSE)
[基本資料]
˙地址:東京都千代田區神田神保町2-5/北沢ビル1階
˙營業時間:11:00am~6:30pm
˙電話:03-3261-5691
˙官網:http://www.bh-jinbocho.jp/shop.html
˙坪數:約30坪。
[重點紀錄]
˙位在神保町,在舊書店街中別具風格。書店看板簡單清爽。店門口以折扣書花車和立架式陳列吸引讀者。
˙內部格局為長方形規劃,櫃台設在最後方,讓讀者沒有壓力。四周以立架式書牆圍繞,書櫃為咖啡色系。內部地毯為深藍花底,搭配紅色沙發,及動物玩偶,陳設舒適,方便家長帶小孩在此選購閱覽,以及說故事、簽書會等使用。
˙環繞著中央休息區外圍的書,有按照作家姓氏排放的繪本、幼兒適讀的繪本和玩具書,也有和課程相關的新書,靠左側前方的區域,擺放相關的主題書展示。
˙店內的左側書牆上,寫著「50%OFF出版社在庫僅少本」表示「這面牆的書籍,是出版社僅剩的庫存書,對折拋售,賣完沒了。」也表示這些是有點小瑕疵或回頭書,買了別再要求換書。這在此行的兒童書店中為僅見的一家。

3.「湯姆盒」(ドムスボックス、Tom’s Box)
[基本資料]
˙地址:東京都武藏野市吉祥寺本町2-14-7 LIVES 1F裡面
˙營業時間:11:00am~08:00pm,過年期間休假
˙電話:0422-23-0868
˙官網:http://www.tomsbox.co.jp/index.html
˙坪數:約5坪。
[重點紀錄]
˙位在吉祥寺站,東急百貨附近的巷子裡,位在複合式商店內的一小角落,書店的招牌LOGO和木質立牌十分可愛。
˙只有四、五坪大的長方形空間,以繪本為主要商品。入門右手邊和對面的牆上正展出荒井良二(2005年第三屆林格倫紀念文學獎的得主)的插畫作品以及他的繪本展出和販售。
˙書店中央平台,擺放成人書籍和少量的文具,進入書店對角是櫃檯,也是小型工作檯,另兩側幾乎到天花板的書架上放著琳瑯滿目的繪本。
˙經店員笹倉京小姐告知這家繪本書店從1993就已經成立。書店老闆土井章史先生自己就是獨立工作室的編輯,Tom’s Box同時也是工作室的名稱,過去他是一般書籍和漫畫的編輯,後來轉任繪本編輯,因此認識了很多知名的插畫家,像是長新太、井上洋介等人。本店以幾位老闆熟悉的繪本作家作品為特色。

4.「奶奶的寶盒」(おばあちャんの玉手箱)
[基本資料]
˙地址:東京都武藏野市吉祥寺本町2-31-1山崎ビル1~2F
˙營業時間: 11:00am~07:00pm
˙電話:0422-21-0921
˙官網:http://obatama.com/
˙坪數:一樓約20坪。
[重點紀錄]
˙位在吉祥寺站,東急百貨附近的巷子裡的三角窗地點,為社區型兒童書店,有兩層樓,外牆以灰色小磁磚,搭配透明的玻璃門窗,可以清楚看到店內的陳設。看板為白色燈箱,上面除了紅色店名,還標示繪本、兒童書、世界的玩具等字樣,清楚說明書店的主要商品。
˙共有兩樓,一樓為童書和玩具區,二樓為教室。內部格局方正,外圍以咖啡色系書牆為主,內部則是平台搭配矮書架為主要陳設。內部主題書展為天文書展,以及和夏天相關的書展。書店內的玩具很多。
˙結帳櫃台設在進門內側左邊,如果購書不索取紙袋,可以獲得貼紙贈送,以鼓勵環保。
˙書店提供會員每月配書設計,主動替讀者做選書計劃。

5.「歌本咖啡」(Song Book Café)
[基本資料]
˙地址:神奈川県鎌倉市笹目町6-6 大栄ビル1階
˙營業時間:11:00am~05:00pm,毎週木曜日~月曜日、休業日:毎週火曜、水曜日。週2休。
˙電話:046-725-0359(電話、FAX共通)
˙官網:http://www.songbookcafe.com/
˙坪數:約8坪。
[重點紀錄]
˙位在鎌倉市的縣道上,外部以木版設計的圖象LOGO掛在門上,以白色圍欄內的紅門迎接客人。
˙店內中央並排幾張桌子(平日應該也可以隨意移動),進門的左右兩面牆掛著繪本原畫,下方書架,右側擺放的是中川宏貴先生寫過的繪本和音樂CD。進門對面的書架上,擺放中川先生推薦的書,不限兒童書。書店左側書架上方掛著販售的繪本原畫,書架上則陳列中川先生喜愛的插畫家的繪本,還有以店內LOGO設計的杯子、便條紙等商品。書籍排列順序,則是照幼稚園小孩看的書放最下面、依序往上,年紀也提高。
˙書店最後方是小巴台,由中川太太負責客人點的下午茶點和咖啡等,也是結帳台。
˙由於店主為知名繪本和兒歌作家,有許多慕名而來的客人。店面雖小,但陳設燈光和內部書籍和畫作,整體有溫馨感。

6.教文館「納尼亞國」(ナルニア国)
[基本資料]
˙地址:東京都4-5-1銀座中央區
˙營業時間:10:00am至08:00pm
˙電話:03-3563-0730
˙官網:http://www.kyobunkwan.co.jp/Narunia/
˙坪數:約30坪。
˙位於銀座,是一家老字號的出版社,設立於1885年。整棟大樓都是書店,只有位於六樓的納尼亞國是童書書店,須由教文館的大樓進入。
˙擺設較為樸素,但明亮寬敞,書架的擺放位置也比較寬闊,中央幾個書櫃都設置矮櫃,使得目光一望即可探進整間店,白色的日光燈也比較明亮。
˙書籍分類為:讀物類、繪本、研究類、高中生讀物等。但年齡層以及主題分類都比較模糊。研究類的書比較齊全完整,佔了一大架櫃,前後皆有。
˙書店內有納尼亞十週年展,書區擺在一進門的左手邊。
˙搭配簽書會,平台展出作者君島久子女士的作品。
˙內部的獨立空間有小畫廊,展出繪本原畫。

7.福音館出版社附設的售書區
[基本資料]
˙地址:東京都文京區漢駒込6-6-3
˙營業時間:上午11:00~19:00
˙電話:03 - 3942 - 1246
˙官網:http://www.fukuinkan.co.jp/
˙坪數:約10坪。
[重點紀錄]
˙福音館大樓看起來有商業大樓的氣派,門口還有築基石寫著1983年築基,共占四層樓。但主要為編輯和出版營業單位,書店販售區位在一樓。
˙一樓書店是辦公廳中兼做書店,同時也提供編輯們在工作中查詢用。
˙書店的櫃位簡單明瞭,但沒有太多的分類標示,靠窗一排擺設有玩具。中間設有桌椅,很像研究室和圖書館的所在。
˙福音館出版的月刊很多,年齡分層相當清楚,知識性讀物也很多元,翻譯許多有名國外作品,國內的有名作家也多在福音館出書,所以環顧一圈,雖然都是賣福音館自己出版的書籍,與一般書店不同,但是數量和種類已經相當可觀。

8.「三輪書房」(みわ書房)
[基本資料]
˙地址:東京都千代田區神田神保町2-3神田古書センター5F
˙營業時間:平日10:00am~6:30pm日曜・祭日11:00am-05:30pm,定休日:第一・第三日曜日(但8月のみ毎日曜日・4,5月は第三日曜のみ)12/31~1/3は休業致します。
˙電話:03-3261-2348
˙官網:http://www.miwa-shobo.com/
˙坪數:約10坪。
[重點紀錄]
˙位在東京神保町舊書店街上的神田古書大樓五樓。
˙搭樓梯上五樓,進入狹長型的小書店,在頂到天花板的書架前,地板上還堆疊著一、二層二手書。
˙販賣的二手書有:日本繪本、外國繪本、日本童話、外國童話、研究、戰前、一般兒童本。書籍擺放有大致區隔,找書雖然要碰運氣,但分類算是清楚。部分較為老舊的舊書,還有特別用玻璃紙包起來。
˙櫃檯位在進門的左方,老闆三輪峻(MIWA TAKASHI)親自看店,也是書店特色之一。

9.「公雞文庫」(にわとり文庫)
[基本資料]
˙地址:東京都杉並區西荻南3-17-5
˙營業時間:12:00~22:00 星期一休假
˙電話:03-3247-3054
˙官網:http://niwatorib.exblog.jp/
˙坪數:約10坪。
[重點紀錄]
˙位在巷弄內的一樓,書店狹小,看板為藍底白字的書店招牌,落地窗門為透明玻璃。
˙店內以原木材質的地板,配上兩旁以及中央的深咖啡色書架,搭配各種木質書箱,擺放二手書。
˙繪本類的兒童讀物擺放在靠近門口處,兒童文學專業書籍不少,且有特別陳列,價格是一般定價的二分之一。繪本區,有150日元專櫃書。
˙提供給客人裝書的紙袋,特別設計一隻鏤空的公雞造型。
˙櫃檯設在書店最後方,唯一的店員也在那裡,不打擾客人看書。黃色燈泡,有老舊且溫馨的氣氛。店內有養一隻貓,散發著慵懶的氣氛。

10.「興居島屋
[基本資料]
˙地址:東京都杉並區西荻北3-31-6
˙營業時間:12:00~24:00
˙電話:03-3396-3350
˙網址:http://www.suginamiku-town.com/mypage/sg019269
˙坪數:約15坪。
[重點紀錄]
˙位在巷弄間,為綜合型二手書店,因此兒童讀物只是其中一小部份。透明的落地窗門,內部陳設一目瞭然,商品很容易辨識。看板店名設計和門外的裁縫車和古書標誌,營造復古風。收購的書籍內容也清楚標示,其中包括繪本。
˙店面為長型格局,兩旁和中央的書架都到天花板,書架底部前設置平台和木頭書箱。書架為木製咖啡色,天花板保留水泥原樣,昏黃的燈泡,頗有懷舊氛圍。櫃檯設在最後方,老闆坐鎮在那裡。
˙童書數量不算太多,但部份繪本價格也很便宜,書況也不錯,大致是訂價的一半。

三、 東京兒童書店觀察心得

由於受到時間和語言的限制,除了上述經由現場觀察與紀錄,取得東京部份日本兒童書店的相關資訊,在回台後,研究小組繼續透過網路相關資訊搜尋和書報雜誌等資料取得,以及透過與指導老師游珮芸教授的提問答覆,和對日本兒童書店有深入了解的專家邱承宗協助釋疑,再與誠品書店兒童專區督導張淑瓊訪談,綜合此行觀察日本東京兒童書店值得台灣兒童書店做為參考的現象觀察重點如下:

(1)折扣少見、物流完善
到了東京童書店現場,發現日本兒童書店和台灣童書店最大的不同在於,日本兒童書店很少看到折扣書,和台灣甚至新書出版就開始打折的情況非常不同。日本童書定價相對於台灣童書,大約貴四分之一以上的價格,一本精裝繪本要價三、四百元台幣以上,在二手童書店內售價大致是定價的一半。根據在日本完成研究所學業的游珮芸老師表示,在日本,新書不打折是常識。日本童書店很少做折扣促銷,台灣則是幾乎新書一上市就得打折促銷。

而日本新書不打折的現象和書籍銷售系統有關,必須回歸到書籍銷售的通路,還有通路和出版社之間的分工做比較,才能進入問題的核心。根據採訪邱承宗先生的解釋,這是因為出版社和經銷商以及書店之間的工作分工的差異,以日本兩大經銷商東販和日販的業務來說,在書籍尚未問世時,拿著樣書一家又一家拜訪書店店長,彙集情報告,重要的是,將預估的出版社印量告知出版社,以便精準的掌握書籍的印量,做為編輯的參考。早期還沒有電腦連線,書籍書版後必須依賴夾在書籍中的長方形印刷物,作為回條,註記數量的多寡和配送書店,提供經銷參考。而經銷商業務在跑書店過程十分艱辛,夏天汗流浹背,冬天挨冷受凍,兩腿拼命行走,都是希望書店能夠替書籍做更好的宣傳和服務,例如書店規劃書籍的動線擺設等。

以此次觀察日本兒童書店來看,因為2009年是天文年,在「蠟筆屋」、「奶奶的寶盒」、「BOOKHOUSE」、「納尼亞國」等兒童書店,都可看到和天文相關書籍展示區,方便讀者選取購書。正因為日本書籍經銷商負責書籍行銷規劃、書店負責賣書和收集情報,也堅持應有的利潤。在東京除了少數書店,像位在二手書店街神保町的「BOOKHOUSE」有少數的折扣書,以及特定的二手書店有販售折扣書之外,其他成人或兒童書店幾乎都是以定價出售。因為不打折,版稅可以完整的回饋給創作者和出版社,這和台灣幾乎新書出版就折促銷活動大不同。

在台灣,很少有經銷商能做到日本經銷商所做的工作,多數只是被動等待經銷商做例行的書籍上架、下架和回收的動作。台灣的童書出版社除了業務單位需要出來拼業績,很多編輯都得幫忙行銷,現在更是被要求,企劃書籍出版時,就要確定行銷方式。加上通路要求折扣、降價,出版社為了獲得應有的利潤,除了提高定價之外,甚至也採取和作者以售價作為版稅計算的標準,使得問題更加複雜,以致出版社和創作者之間,很難取得完全的信任。

台灣書店習慣將書籍銷售不佳的狀況,尋求經銷商解決,而經銷商處理的方式就是採取退書到出版社,轉嫁回出版社,逼得出版社不得不讓負責編書的編輯,不僅編書也要協助各種促銷活動;而讀者更是習慣於越來越低的折扣促銷,如果沒有促銷折扣,書籍就很難吸引讀者購書,整體呈現的是惡性循環的結果。

(2)知識與美感交流場所
在日本觀察兒童書店,除了在表參道的「蠟筆屋」複合式兒童書店,或是在神保町的「BOOKHOUSE」書店內部有放置桌椅給讀者翻閱書籍之外,位在銀座「教文館」書店大樓內的專門童書店「納尼亞書店」或是社區型的書店「奶奶的寶盒」則很樸素。除了經營成本考量之外,是否還有其他原因呢?

熟悉日本書店歷史的邱承宗解釋:日本政府在戰敗後,深切體認到知識傳承的重要性,大力鼓吹文化重建,於是派遣大量人才分散到各國取經。數年後,人才紛紛回國涉足各行各業,單以出版業界而言,有人轉行從事翻譯、有人從事物流新觀念或編寫傳統智慧,其中以遊走校園的編輯、業務員最令人敬佩!他們向高學府的教授、學者提出知識下放的觀念,向國小教師遊說接受出版社規劃的學習直銷書,造就了科普書籍的普級化(文學繪本也是此時期興起)。當時,一部份的人了解知識普及不在學校教育,反倒是出社會後的書籍接觸程度,因此產生團地(社區)書店的概念,而由經銷商四處尋找可能的地點、老闆加盟,像7-11的方式,於是有了專賣書籍(由經銷商規劃硬體設備)和文具店的區隔書店,直到紀伊國屋這類大型書店出現,有些都會型地區的社區書店才逐漸沒落。

由於認知到書店是提供知識流通的場所,邱承宗認為書店對日本人來說,並不是讓讀者享受奢華的地點,他們在乎書店的服務品質,以及照明設備是否足夠,而不是書店的外觀和硬體,因此多數大型書店,並不希望讀者站著把書整本讀完。而根據實地觀察,日本社區書店一般來說,陳設和大型書店相比,較為樸實,以此次參訪的「奶奶的寶盒」書店為例,位在社區巷弄內,二樓的店面中,一樓是擺設的店面,陳設書籍分類清楚,店面光源明亮,而二樓則是各種課程的小教室和讀書會的場所,書店也有會員制的服務,提供給專為會員挑選好的書籍。

此外,在日本童書店,牆上或多或少的「繪本原畫展」最讓人驚艷,無論是蠟筆屋的松岡達英(科學繪本作家)、「湯姆盒」的荒井良二(2005年第三屆林格倫紀念文學獎得主)、「納尼亞國」精緻的原畫展室,還是「歌本咖啡」裡與眾不同的原畫銷售展,日本童書店在文字所能呈現的「知識」提供之外,也提供美感的藝術空間。

(3)童書耀眼明星──圖畫書
在東京的童書店,使人目不轉睛的就是五花八門的圖畫書,從零到三歲的幼兒玩具圖畫書,到幼兒園、小學生閱讀的圖畫書,各種主題、各種風格的插畫,不管是在小小四五坪大的「湯姆盒」(Tom’s Box),還是在人潮擁擠的「蠟筆屋」(Crayon House),圖畫書雖然只是兒童讀物的其中一項文類,卻是兒童書店最耀眼,質與量皆豐美的一個區塊。

日本圖畫書之父松居直說:「二次世界大戰後的美國,特別是在歐洲……大眾文化的需求、插圖頁的興隆、印刷技術的進步、日益增長的對教育──特別是對幼兒教育的關心,以及兒童文學的國際交流等……使圖畫書所具有的表現力和教育價值開始受到了人們注目。」(《我的圖畫書論》,頁206)

是以,日本童書業最發達,也最受重視的就是繪本,年紀低幼的孩子閱讀豐富多彩的圖像,年紀漸長的孩子閱讀文字,高年級的孩子從文字與圖像的結合中,領受節奏與藝術之美。如果說近幾年台灣童書逐漸有被繪本淹沒佔領之勢,那麼此次走訪東京童書店,會發現繪本仍然居於兒童讀物的領導地位。儘管根據中川宏貴在受訪時表示,日本目前繪本印量大不如前,但因為之前已奠定基礎,在日本造就了許多繪本插畫家和作家,林立在全日本各地,以插畫家為主軸的繪本美術館就是另一項例證。

此外,在多家書店的繪本中,出現台灣較少出現的日本重要畫家作品,例如西村繁男這位出生於1947年的繪本畫家,由於他以繪本形式表現日本的歷史故事十分出色,在多家以繪本為主的兒童書店都出現他的繪本專區,可能因為題材的關係,在台灣並沒有譯本。此外,關於繪本知識和提供給成人閱讀、介紹繪本的專業書,也有很多版品,例如松居直、落合惠子關於圖畫書的相關書籍等,在「蠟筆屋」和「納尼亞國」就有一整櫃書架陳列。

(4)二手童書店和網路書店的可能
日本二手書店的發展很早,在小林一博的《出版大崩壞?!》(2001年出版)中描述1990年後期,日本出版銷售數字連續下滑,此書還有一行副標題:「目前持續蔓延中 將來也難以避免」,而根據日本出版科學研究所的統計,日本的圖書總銷售額在1997年達到10,930億日元的頂點之後便一路下滑,出現了連續11年的負成長。2006年,日本出版業的總銷售額為9,326億日元,2008年則滑落至8,878億日元。 當然滑落的原因和紙書無法抵擋網路閱讀和手機以及電子書的發展都有密切關係,但二手書店在2001年迅速興起,因為壓縮到新書書店以及創作者的利潤空間,確實曾在日本引起極大的震撼與討論。

在日本的二手書店中,「Book Off」算是大型二手書店,大都設在郊區,此行在東京並沒有機會逛這家連鎖二手書店,但在東京的西荻漥站附近找到「公雞文庫」和「興屋島居」兩家特色二手書店內,看到少量的兒童書,書況和價格都很吸引人。而「三輪書房」則是東京市區的神保町內,極為少數的專業二手童書店,書店內的兒童讀物書種很多,對於早期日本的兒童讀物也特別設計宣傳刊物,還在網站上拍攝書籍和搭配文字說明介紹書店的重量級二手書,雖然書店設備和裝潢簡陋,但因為特色鮮明,對於日本童書愛好者是能挖寶的好去處。

由於研究小組在此行之前,曾以網路書店的興起做為此次行程的重點觀察,想了解日本網路書店是否有取代或者超越實體書店通路的現象呢?但以此次參訪的兒童書店幾乎都有設置網路書店,而採訪「Song Book Café」中川宏貴先生的說明,日本這幾年出版景氣下滑,且網路購書也非書店主要收入來源。相較於二手書,網路的發展和手機閱讀的盛行,以及未來電子書的後續發展,對於實體書店和紙書的未來,可能才是最大的競爭對手。

四、 小結

在此報告完成之前,2009年的各項出版資訊陸續出爐,幾則新聞特別引人注目,例如:〈學生雜誌陷困境 發行量下滑不及原來十分之一〉說明網路的興起,數位出版呈現多元化的發展趨勢,特別是手機閱讀在日本更是一種閱讀新趨勢。創刊於1922年,小學館成立初期,也是日本最早按年級創刊發行的學生雜誌《小學五年級學生》、《小學六年級學生》 已經無法支持,宣布在2010年停刊。而關於實體圖書出版,2009年底,日本《產經新聞》一則有關日本出版業的調查資料公佈顯示,2009年的書籍和雜誌的銷售金額已經跌破近二十年來,一直維持的兩兆日圓大關,比起去年少約900億日圓(約新台幣300億元),除了通貨緊縮的問題之外,日本的經濟萎縮也已侵襲出版業。

然而新興閱讀趨勢也正興起中,例如:〈年輕人親近網路 疏遠電視和雜誌〉 報導中,提及日本10歲-30歲的手機用戶上網時間在增加,用於玩電視遊戲和看電視、閱讀雜誌的時間卻在減少,同時台灣媒體也有〈兒童每日看媒體3小時 看書6分鐘〉 的報導指出,根據吳翠珍主持的「2009全國兒童媒體使用行為研究調查」結果顯示:國小兒童每天只有不到4小時的閒暇時間,有3小時花在媒體上,佔閒餘時間的75%。網路則是兒童認為最重要的媒體,兒童每天平均講手機的時間近9分鐘;上網約47分鐘;70分鐘看電視,約49分鐘打電動。調查結果也顯示,相對於影音媒體,當代兒童閱讀平面報紙與書籍雜誌的時間偏低,每天不到6分鐘。從研究中發現孩子所「閱讀」的內容,已非傳統的平面閱讀媒介,而是大量的閱聽影音。面對這些不斷擴展的各種媒體,紙本書和實體書店的未來,值得持續關注後續的轉變。

而借鏡日本兒童書店的觀察經驗,雖然書店坪數大多不大,但不論在書籍擺放陳列和專題書展、提供讀者各項服務,或是新書發表會、畫展等,在各店幾乎都可看到,這部分台灣兒童書店也有許多相似的作法。兩者較大的差異,在於台灣經銷商和書店和出版社之間的分工問題則是由來已久,很難在短時間做調整,目前因經濟景氣不佳,書店多採用退書和低折扣的方式,作為促銷取得經營利潤。而折扣書的問題,使兒童書店的利潤轉嫁回出版社,危及創作者的權益。日本書店新書不打折,此部份最值得台灣參考,再以法國為例,就曾經透過明文立法,禁止書店把新書做低於九折的促銷,以保障出版社與創作者的權益,然而台灣在進入折扣戰的時代,似乎已很難回頭。誠品書店的張淑瓊在受訪時說:「除非和童書相關的人,包含做書的人/賣書的人/推廣書的人/買書的人/讀書的人,都是真心的為了孩子,而不是為了訂單!」唯有童書店的主導者,在財物問題、立地條件、人員組織等,都能有妥善規劃之外,還需要有理想性,並且和社會深度結合,了解閱讀所需,才能有新的競爭力。從提問的設定,到觀察後的修正,兒童書店組此行到日本探訪,收穫豐富!

參考書目:
小林一博,《出版大崩壞?!》,陳惠莉,蔣千苓譯,台北市:尖端出版社,2001.10。
《MOE》雜誌。2007.6。
行政院新聞局,《2009年出版年鑑》,台北市:行政院新聞局,2009.11。
本刊資料室,〈商品知識--書店經營的基礎概念-1-〉,《出版流通》,第84期,2002.10,頁10-13。
本刊資料室,〈書店經營的基礎概念--促銷與店舖陳列技巧(1):漫談促銷的意義與店頭促銷〉,《出版流通》,第87期,2003.2,頁24-27。
本刊資料室,〈書店經營的基礎概念--促銷與店舖陳列技巧(2):漫談店的店舖的技能與陳列的技巧〉,《出版流通》,第88期,2003.4,頁20-24。
本刊資料室,〈坪效和商品週轉率〉,《出版流通》,第85期,2002.11,頁16-18。
松居直,《我的圖畫書論》,郭雯霞、徐小潔譯,上海市:人民出版社,2009.3。
張豐榮,〈淺析當前出版產業問題與解決之道〉,《出版界》,第84/85期,2009.2,頁10-19。

網路資料:
楊明珠,〈日出版業銷售額大減台幣300億元〉,台北《中央社》,2009.12.25。網址:http://www.cna.com.tw/SearchNews/doDetail.aspx?id=200912250287。
〈全球出版50強美德日英佔據大半江山〉上海《文匯報》,2009.10.20。網址:http://blog.udn.com/jason080/3443374。
舟舟,〈日本出版市場概況〉,《出版商務週報》,2009.7.6。網址:
http://blog.udn.com/jason080/3169469。
周雲鳳,〈學生雜誌陷困境 發行量下滑不及原來十分之一〉,《中國文化報》,2009.11.5。網址:http://blog.udn.com/jason080/3503915。
王英斌,〈年輕人親近網路 疏遠電視和雜誌〉,《中國新聞出版網》,2009.8.19。網址:http://blog.udn.com/jason080/3288764。
林永富,〈兒童每日看媒體3小時 看書6分鐘〉,《台灣醒報》,2009.12.16。網址:http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=10579。

採訪資料:
採訪邱承宗日本兒童書店相關問題,2009.6.15~9.13。
採訪張淑瓊誠品兒童書店相關問題,2009.12.30。

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兒童書店組◎綜合討論會一:傳遞知識的日本兒童書店

>> 2009年11月1日 星期日

兒童書店組◎綜合討論會一:傳遞知識的日本兒童書店

一、研究設定

  「日本兒童文化產業探究之旅」的「兒童書店組」利用2009年7月1日至8日參訪日本的機會,進行研究考察,希望可以藉由兒童書店實地觀察及資料搜集,歸納日本兒童書店經營模式,作為台灣兒童書店,甚至是童書出版業產銷的參考。
  由於此行主要活動區域在日本東京,組員首先確認幾家位在東京的兒童書店,作為觀察重點,包含位在表參道的複合式兒童書店「蠟筆屋」(Crayon House)、銀座的教文館「納尼亞國」(ナルニア国),並參酌各方意見以及2007年6月《MOE》雜誌,日本兒童書店的專題報導,考量時間與動線,選擇幾家書店做為店面觀察:東京神保町的兒童書店「書屋」
(BOOKHOUSE)、二手童書店「三輪書房」(みわ書房),以及位在吉祥寺的社區型書店「奶奶的寶盒」(おばあちャんの玉手箱)、小型繪本書店「湯姆盒」(Tom’s Box),西荻窪的兩家二手書店:「公雞文庫」(にわとり文庫)、「興居島屋」等,以及福音館出版社附設的售書區。此外,兼採訪以作家中川宏貴為號召的小咖啡廳書店「歌本咖啡」(Song Book Café)等。

  在確定參訪兒童書店的採訪店數後,設定下列題目,作為重點觀察:

  1. 書店成立時間、店面大小、營業時間、休假日、是否為連鎖店。
  2. 書店主要經營理念。
  3. 調查主要販售書種?
  4. 書店除了售兒童書籍以外,是否有其他產品與服務。
  5. 是否有任何促銷活動?例如特別折扣?
  6. 是否有定期舉辦活動?如果有,活動的內容是哪些?對象是誰?有收費嗎?效果如何?
  7. 店內的工作人員有幾人?需要負責哪些工作項目?例如:基本門市清潔、電腦文書、收銀、客服、郵寄、整理圖書、美工文宣等?
  8. 經營上是否有面臨房租、空間、專業人才缺乏等?或者其他問題?
  9. 是否和當地的兒童圖書館做任何的合作?
  10. 店面擺設的原則,例如台灣書店有的依照作者姓名、出版社、讀者年齡,有沒有低幼的書擺得比較低,年齡層高的擺比較高的思考?
  11. 童書店和童書出版產業有密切關係,請問,日本童書出版近幾年有不景氣的問題嗎?如果有,對書店的經營,有沒有衝擊?網路書店的出現,對實體兒童書店是否有影響?
  12. 小書店與客人的互動有哪些?(例如:小型書店比較容易和客人交朋友?有沒有在這裡從小看書看到大的熟客?)
  13. (此問題只對繪本作家中川宏貴先生的書店而言)有「鎮店作家」,會不會比較好?比起其他書店,這是否會讓客人感覺特別不一樣?


上述1~13觀察與記錄方向,主要作為店面觀察與網路搜尋重點,而13則針對可以採訪到店主中川宏貴的Song Book Café提問。

二、觀察與討論

  在觀察東京兒童書店前,先透過網路與書籍,搜尋店面資料解決上述部分提問。而到了東京童書店現場,才發現原先預設的觀察重點,基本上是以台灣兒童書店為本位所做的思考。經過書店現場觀察,分析日本兒童書店,和台灣童書店最大的不同:首先是,日本兒童書店很少看到折扣書,和台灣甚至新書出版就開始打折的情況非常不同;其次,多數日本兒童書店陳設十分樸素,相較於台灣大型兒童書店的陳設玲瓏滿目,有很大差異。
  至於日本和台灣兒童書店產生上述兩者差異的原因,無法透過現場店面觀察得知,於是從日本返國後,繼續進行深度探究,經過進一步資料蒐集,以及詢問曾經在日本留學,對於日本兒童書店有深入研究的紅蕃茄出版社前執行人邱承宗,發現兩國童書店的差異,必須回歸到書籍銷售的通路,還有通路和出版社之間的分工做比較,才能進入問題的核心。
  於是擱置行前列出的童書店觀察重點,將兒童書店與通路、出版社之間的關係,進行分析比較,發現日本兒童書店的圖書交易制度和台灣不同,童書店經營的想法和做法不同,甚至,連購書者的想法也不相同,以致產生上述的差異。以下分別將兩者間的核心差異,列點說明。

(一)日本和台灣圖書交易制度比較
  兒童讀物經過出版社編輯、付印、出版後,再由經銷商將書籍送達兒童書店,其間的圖書交易制度,比較日本和台灣有何不同?張豐榮在〈淺析當前出版產業問題與解決之道〉一文中,說明兩者的差異。日本採「寄賣交易制度」,亦即「委託販賣制」。張豐榮解釋:「在書店陳列的出版品如果賣不掉,在一定期限內可以退貨。超過期限未退貨即視同買斷。」(頁12),文中並指出,此交易制度的優點為:因為能退貨,書店不需要冒賣不掉出版品的風險,在書店陳列更多商品,也給讀者更多選擇機會。缺點則是,因為可以退書,導致出版量激增,供書率經常會超過書店的販賣率。甚至書店採購人員,會不負責任,輕易下訂單,導致退貨越來越多的情形。
  相較之下,台灣的交易制度主要採的是「月結制」,張豐榮解釋:「以當月進貨金額作為應收貸款。沒有退貨期限,永遠、隨時都可以退貨。」(頁13)這也是和日本最大的不同。而因為這種方式造成前幾年,台灣出版社以出書換現金的作法,造成經銷商和書店龐大負擔,於是目前有大型連鎖書店採用寄賣制(例如誠品書店)或銷結制(例如金石堂書店),亦即下游的零售商賣出多少書,就結多少款項給中、上游的供應商。而寄賣制和銷結制最大的不同是,前者庫存書的所有權歸供應商所有,後者庫存歸零售商所有,但同樣沒有退貨期限。
  上述是日本和台灣的書店交易制度比較,更大的差異點,根據邱承宗的解釋,不在於交易結帳的不同,而是出版社和經銷商以及書店之間的工作分工。以日本兩大經銷商東販和日販的業務來說,在書籍尚未問世時,拿著樣書一家家拜訪書店店長,彙集情報告,重要的是,將預估的出版社印量告知出版社,以便精準的掌握書籍的印量,以及做為編輯的參考。早期還沒有電腦連線,書籍書版後必須依賴夾在書籍中的長方形印刷物,作為回條,註記數量的多寡和配送書店,作為經銷的參考。而經銷商的業務在跑書店的過程十分艱辛,夏天汗流浹背,冬天挨冷受凍,兩腿拼命行走,都是希望書店能夠替書籍做更好的宣傳和服務,例如書店規劃書籍的動線擺設等。

(二)日本兒童書店很少打折
  誠品信義店資深員工林家成觀察台灣出版市場時表示:


某些出版業者為了應付連鎖書店以折扣搶奪市場而抬高定價,還為連鎖書店吹噓銷售量,這種市場亂象在鄰國日本是很難發生的,他們有一套業者都能遵循的促銷規則,每年只有週年慶才可以打折優待,若有業者冒大不諱,其他業者甚至會鬧到國會抗議。(林家成,2006,頁24)
  以此次觀察日本兒童書店來看,因為今年是天文年,在「蠟筆屋」、「奶奶的寶盒」、「BOOKHOUSE」、「納尼亞國」等兒童書店,都可看到和天文相關的書籍展示區,方便讀者選取購書。正因為日本書籍經銷商負責書籍行銷規劃、書店負責賣書和收集情報,所以也堅持應有的利潤。在東京除了少數書店,像位在二手書店街神保町的「BOOKHOUSE」有少數的折扣書,以及特定的二手書店有販售折扣書之外,其他成人或兒童書店幾乎都是以定價出售。因為不打折,版稅可以完整的回饋給創作者和出版社,這和台灣折扣滿天飛,幾乎新書一出版就作七九折促銷活動的情形大大不同。
  在台灣,很少有經銷商能做到日本經銷商所做的工作,多數只是被動等待經銷商做例行的書籍上架、下架和回收的動作。台灣的童書出版社除了業務單位需要出來拼業績,很多編輯都得幫忙行銷,現在更是被要求企劃書籍出版時,就得確定行銷方式。加上通路要求折扣、降價,出版社為了獲得應有的利潤,除了提高定價之外,甚至也採取和作者以售價作為版稅計算的標準,使得問題更加複雜,以致出版社和創作者之間,很難取得完全的信任。
  台灣書店習慣將書籍銷售不佳的狀況,尋求經銷商解決,而經銷商處理的方式就是採取退書到出版社,轉嫁回出版社,逼得出版社不得不讓負責編書的編輯,除了編書也要協助舉辦各種促銷活動;而讀者更是習慣於越打越兇的折扣促銷,如果沒有促銷折扣,書籍就很難吸引讀者購書,整體呈現的是惡性循環的結果。

(三)日本兒童書店陳設樸實


  在日本觀察兒童書店,除了在表參道的「蠟筆屋」複合式兒童書店,或是在神保町的「BOOKHOUSE」書店內部有放置桌椅給讀者翻閱書籍之外,位在銀座「教文館」書店大樓內的專門童書店「納尼亞書店」陳設則很樸素。除了經營成本考量之外,還有其他原因嗎?熟悉日本書店歷史的邱承宗在接受電子郵件訪談時解釋:

戰敗後的日本政府深確體認到知識傳承的重要性,大力鼓吹文化重建,於是大量人才分散到各國取經。數年後,人才紛紛回國涉足各行各業(當然有少數滯留當地),單以出版業界而言,有人轉行從事翻譯、有人從事物流新觀念或編寫傳統智慧,其中以游走校園的編輯、業務員最令人敬佩!他們向高學府的教授、學者提出知識下放的觀念,向國小教師遊說接受出版社規劃的學習直銷書,以致造就了科普書籍的普級化(文學繪本也是此時期興起)。

當時,一部份的人了解知識普及不在學校教育,反倒是出社會後的書籍接觸程度,因此產生團地(社區)書店的概念,而由經銷商四處尋找可能的地點、老闆加盟,像7-11的方式,於是有了專賣書籍(由經銷商規劃硬體設備)和文具店的區隔書店,直到紀伊國屋這類大型書店出現,有些都會型地區的社區書店才逐漸沒落。

  根據實地觀察,日本社區書店陳設和大型書店相比,一般來說較為樸實,以此次參訪的「奶奶的寶盒」書店為例,位在社區巷弄內,二樓的店面中,一樓是擺設的店面,陳設書籍分類清楚,店面光源明亮,而二樓則是各種課程的小教室和讀書會的場所,書店也有會員制的服務,提供給專為會員挑選好的書籍。
  由於認知到書店是提供知識流通的場所,邱承宗認為書店對日本人來說,並不是讓讀者享受奢華的地點,他們在乎書店的服務品質,以及照明設備是否足夠,而不是書店的外觀和硬體,因此多數大型書店,並不希望讀者站著把書整本讀完。

(四)二手童書店和網路書店的可能


  除了走訪一般兒童書店,也參訪幾家二手書店。日本二手書店的發展很早,在小林一博的《出版大崩壞?!》(2001年出版)中描述1990年後期,日本出版銷售數字連續下滑(據了解,現在情況更慘,難怪書封除了書名《出版大崩壞?!》還有一行副標題:「目前持續蔓延中 將來也難以避免」,二手書店也在這個時候陸續出現,像「Book Off」這類的二手書店急速發展,而「Book Off」是大型的二手書店,大都設在郊區,在東京並沒有機會逛這家連鎖二手書店,書籍分門別類,也有很多兒童書籍。
  此次到日本參訪,在西荻漥站找在兩家特色二手書店內,也有少量的兒童書。而「三輪書房」則是東京市區的神保町內,專業二手童書店,書種很多,對於早期日本的兒童讀物也特別設計宣傳刊物,還在網站上拍攝書籍和搭配文字說明介紹書店的重量級二手書。
  由於在行前曾以網路書店的興起做為此次行程的重點觀察,而日本網路書店是否有取代或者超越實體書店通路的現象呢?以此次參訪的兒童書店幾乎都有設置網路書店,但以採訪「Song Book Café」中川宏貴的說明,日本這幾年出版景氣下滑,且網路購書也非書店主要收入來源。

三、他山之石


  借鏡日本經驗,有哪些可作為台灣兒童書店的參考呢?由於台灣經銷商和書店以及出版社之間的分工問題由來已久,很難在短時間做調整,目前因為經濟景氣不佳,書店多採用退書和低折扣的方式,作為促銷取得經營利潤。而折扣書的問題,使兒童書店的利潤轉嫁回出版社,危及創作者的權益,新書不打折,此部份最值得台灣參考,再以法國為例,就曾經透過明文立法,禁止書店把新書做低於九折的促銷,以保障出版社與創作者的權益。從提問的設定,到觀察後的修正,兒童書店此行到日本探訪,收穫豐富!

參訪東京書店一覽表(依拜訪順序排列):
  1. 吉祥寺:「湯姆盒」(Tom's Box、繪本書店),「奶奶的寶盒」(おばあちャんの玉手箱、社區型兒童書店)。
  2. 西荻漥:「公雞文庫」(にわとり文庫、二手書店)、「興居島屋」(二手書店)。
  3. 神保町:「書屋」(BOOKHOUSE、專業兒童書店)、「三輪書店」(みわ書房、二手童書店)。
  4. 銀座:教文館「納尼亞國」(ナルニア国、專業兒童書店)。
  5. 表參道:「蠟筆屋」(Crayon House、複合式兒童書店)。
  6. 文京區:「福音館書店」(出版社附設售書區)。
  7. 東京近郊神奈川縣鎌倉:「歌本咖啡」(Song Book Cafe、複合式兒童書店兼咖啡店)。

參考書目:
《MOE》雜誌。2007年6月。
小林一博著。《出版大崩壞?!》,台北市:尖端出版社,2001年。
林家成著。〈台北國際書展落幕有感——台灣出版圖書業出了什麼問題〉《出版界》,第77期(2006年3月):頁22-24。
張豐榮著。〈淺析當前出版產業問題與解決之道〉《出版界》,第84/85期(2009年2月):頁10-19。

完整版本請詳見:
http://docs.google.com/View?id=dckxrc3n_260c624dtfr

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兒童書店組◎綜合討論會一:傳遞知識的日本兒童書店

>> 2009年9月29日 星期二

兒童書店組◎綜合討論會一:傳遞知識的日本兒童書店

組員╱陳玉金、王蕙瑄

一、研究設定
「日本兒童文化產業探究之旅」的「兒童書店組」利用2009年7月1日至8日參訪日本的機會,進行研究考察,希望可以藉由兒童書店實地觀察及資料搜集,歸納日本兒童書店經營模式,作為台灣兒童書店,甚至是童書出版業產銷的參考。
由於此行主要活動區域在日本東京,組員首先確認幾家位在東京的兒童書店,作為觀察重點,包含位在表參道的複合式兒童書店「蠟筆屋」(Crayon House)、銀座的教文館「納尼亞國」(ナルニア国),並參酌各方意見以及2007年6月《MOE》雜誌,日本兒童書店的專題報導,考量時間與動線,選擇幾家書店做為店面觀察:東京神保町的兒童書店「書屋」(BOOKHOUSE)、二手童書店「三輪書房」(みわ書房),以及位在吉祥寺的社區型書店「奶奶的寶盒」(おばあちャんの玉手箱)、小型繪本書店「湯姆盒」(Tom’s Box),西荻窪的兩家二手書店:「公雞文庫」(にわとり文庫)、「興居島屋」等,以及福音館出版社附設的售書區。此外,兼採訪以作家中川宏貴為號召的小咖啡廳書店「歌本咖啡」(Song Book Café)等。

在確定參訪兒童書店的採訪店數後,設定下列題目,作為重點觀察:

1.書店成立時間、店面大小、營業時間、休假日、是否為連鎖店。
2.書店主要經營理念。
3.調查主要販售書種?
4.書店除了售兒童書籍以外,是否有其他產品與服務。
5.是否有任何促銷活動?例如特別折扣?
6.是否有定期舉辦活動?如果有,活動的內容是哪些?對象是誰?有收費嗎?效果如何?
7.店內的工作人員有幾人?需要負責哪些工作項目?例如:基本門市清潔、電腦文書、收銀、客服、郵寄、整理圖書、美工文宣等?
8.經營上是否有面臨房租、空間、專業人才缺乏等?或者其他問題?
9.是否和當地的兒童圖書館做任何的合作?
10.店面擺設的原則,例如台灣書店有的依照作者姓名、出版社、讀者年齡,有沒有低幼的書擺得比較低,年齡層高的擺比較高的思考?
11.童書店和童書出版產業有密切關係,請問,日本童書出版近幾年有不景氣的問題嗎?如果有,對書店的經營,有沒有衝擊?網路書店的出現,對實體兒童書店是否有影響?
12.小書店與客人的互動有哪些?(例如:小型書店比較容易和客人交朋友?有沒有在這裡從小看書看到大的熟客?)
13.(此問題只對繪本作家中川宏貴先生的書店而言)有「鎮店作家」,會不會比較好?比起其他書店,這是否會讓客人感覺特別不一樣?

上述1~13觀察與記錄方向,主要作為店面觀察與網路搜尋重點,而13則針對可以採訪到店主中川宏貴的Song Book Café提問。

二、觀察與討論
在觀察東京兒童書店前,先透過網路與書籍,搜尋店面資料解決上述部分提問。而到了東京童書店現場,才發現原先預設的觀察重點,基本上是以台灣兒童書店為本位所做的思考。經過書店現場觀察,分析日本兒童書店,和台灣童書店最大的不同:首先是,日本兒童書店很少看到折扣書,和台灣甚至新書出版就開始打折的情況非常不同;其次,多數日本兒童書店陳設十分樸素,相較於台灣大型兒童書店的陳設玲瓏滿目,有很大差異。
至於日本和台灣兒童書店產生上述兩者差異的原因,無法透過現場店面觀察得知,於是從日本返國後,繼續進行深度探究,經過進一步資料蒐集,以及詢問曾經在日本留學,對於日本兒童書店有深入研究的紅蕃茄出版社前執行人邱承宗,發現兩國童書店的差異,必須回歸到書籍銷售的通路,還有通路和出版社之間的分工做比較,才能進入問題的核心。
於是擱置行前列出的童書店觀察重點,將兒童書店與通路、出版社之間的關係,進行分析比較,發現日本兒童書店的圖書交易制度和台灣不同,童書店經營的想法和做法不同,甚至,連購書者的想法也不相同,以致產生上述的差異。以下分別將兩者間的核心差異,列點說明。

(一)日本和台灣圖書交易制度比較
兒童讀物經過出版社編輯、付印、出版後,再由經銷商將書籍送達兒童書店,其間的圖書交易制度,比較日本和台灣有何不同?張豐榮在〈淺析當前出版產業問題與解決之道〉一文中,說明兩者的差異。日本採「寄賣交易制度」,亦即「委託販賣制」。張豐榮解釋:「在書店陳列的出版品如果賣不掉,在一定期限內可以退貨。超過期限未退貨即視同買斷。」(頁12),文中並指出,此交易制度的優點為:因為能退貨,書店不需要冒賣不掉出版品的風險,在書店陳列更多商品,也給讀者更多選擇機會。缺點則是,因為可以退書,導致出版量激增,供書率經常會超過書店的販賣率。甚至書店採購人員,會不負責任,輕易下訂單,導致退貨越來越多的情形。
相較之下,台灣的交易制度主要採的是「月結制」,張豐榮解釋:「以當月進貨金額作為應收貸款。沒有退貨期限,永遠、隨時都可以退貨。」(頁13)這也是和日本最大的不同。而因為這種方式造成前幾年,台灣出版社以出書換現金的作法,造成經銷商和書店龐大負擔,於是目前有大型連鎖書店採用寄賣制(例如誠品書店)或銷結制(例如金石堂書店),亦即下游的零售商賣出多少書,就結多少款項給中、上游的供應商。而寄賣制和銷結制最大的不同是,前者庫存書的所有權歸供應商所有,後者庫存歸零售商所有,但同樣沒有退貨期限。
上述是日本和台灣的書店交易制度比較,更大的差異點,根據邱承宗的解釋,不在於交易結帳的不同,而是出版社和經銷商以及書店之間的工作分工。以日本兩大經銷商東販和日販的業務來說,在書籍尚未問世時,拿著樣書一家家拜訪書店店長,彙集情報告,重要的是,將預估的出版社印量告知出版社,以便精準的掌握書籍的印量,以及做為編輯的參考。早期還沒有電腦連線,書籍書版後必須依賴夾在書籍中的長方形印刷物,作為回條,註記數量的多寡和配送書店,作為經銷的參考。而經銷商的業務在跑書店的過程十分艱辛,夏天汗流浹背,冬天挨冷受凍,兩腿拼命行走,都是希望書店能夠替書籍做更好的宣傳和服務,例如書店規劃書籍的動線擺設等。

(二)日本兒童書店很少打折
誠品信義店資深員工林家成觀察台灣出版市場時表示:

某些出版業者為了應付連鎖書店以折扣搶奪市場而抬高定價,還為連鎖書店吹噓銷售量,這種市場亂象在鄰國日本是很難發生的,他們有一套業者都能遵循的促銷規則,每年只有週年慶才可以打折優待,若有業者冒大不諱,其他業者甚至會鬧到國會抗議。(林家成,2006,頁24)

以此次觀察日本兒童書店來看,因為今年是天文年,在「蠟筆屋」、「奶奶的寶盒」、「BOOKHOUSE」、「納尼亞國」等兒童書店,都可看到和天文相關的書籍展示區,方便讀者選取購書。正因為日本書籍經銷商負責書籍行銷規劃、書店負責賣書和收集情報,所以也堅持應有的利潤。在東京除了少數書店,像位在二手書店街神保町的「BOOKHOUSE」有少數的折扣書,以及特定的二手書店有販售折扣書之外,其他成人或兒童書店幾乎都是以定價出售。因為不打折,版稅可以完整的回饋給創作者和出版社,這和台灣折扣滿天飛,幾乎新書一出版就作七九折促銷活動的情形大大不同。
在台灣,很少有經銷商能做到日本經銷商所做的工作,多數只是被動等待經銷商做例行的書籍上架、下架和回收的動作。台灣的童書出版社除了業務單位需要出來拼業績,很多編輯都得幫忙行銷,現在更是被要求企劃書籍出版時,就得確定行銷方式。加上通路要求折扣、降價,出版社為了獲得應有的利潤,除了提高定價之外,甚至也採取和作者以售價作為版稅計算的標準,使得問題更加複雜,以致出版社和創作者之間,很難取得完全的信任。
台灣書店習慣將書籍銷售不佳的狀況,尋求經銷商解決,而經銷商處理的方式就是採取退書到出版社,轉嫁回出版社,逼得出版社不得不讓負責編書的編輯,除了編書也要協助舉辦各種促銷活動;而讀者更是習慣於越打越兇的折扣促銷,如果沒有促銷折扣,書籍就很難吸引讀者購書,整體呈現的是惡性循環的結果。

(三)日本兒童書店陳設樸實
在日本觀察兒童書店,除了在表參道的「蠟筆屋」複合式兒童書店,或是在神保町的「BOOKHOUSE」書店內部有放置桌椅給讀者翻閱書籍之外,位在銀座「教文館」書店大樓內的專門童書店「納尼亞書店」陳設則很樸素。除了經營成本考量之外,還有其他原因嗎?熟悉日本書店歷史的邱承宗在接受電子郵件訪談時解釋:

戰敗後的日本政府深確體認到知識傳承的重要性,大力鼓吹文化重建,於是大量人才分散到各國取經。數年後,人才紛紛回國涉足各行各業(當然有少數滯留當地),單以出版業界而言,有人轉行從事翻譯、有人從事物流新觀念或編寫傳統智慧,其中以游走校園的編輯、業務員最令人敬佩!他們向高學府的教授、學者提出知識下放的觀念,向國小教師遊說接受出版社規劃的學習直銷書,以致造就了科普書籍的普級化(文學繪本也是此時期興起)。

當時,一部份的人了解知識普及不在學校教育,反倒是出社會後的書籍接觸程度,因此產生團地(社區)書店的概念,而由經銷商四處尋找可能的地點、老闆加盟,像7-11的方式,於是有了專賣書籍(由經銷商規劃硬體設備)和文具店的區隔書店,直到紀伊國屋這類大型書店出現,有些都會型地區的社區書店才逐漸沒落。

根據實地觀察,日本社區書店陳設和大型書店相比,一般來說較為樸實,以此次參訪的「奶奶的寶盒」書店為例,位在社區巷弄內,二樓的店面中,一樓是擺設的店面,陳設書籍分類清楚,店面光源明亮,而二樓則是各種課程的小教室和讀書會的場所,書店也有會員制的服務,提供給專為會員挑選好的書籍。
由於認知到書店是提供知識流通的場所,邱承宗認為書店對日本人來說,並不是讓讀者享受奢華的地點,他們在乎書店的服務品質,以及照明設備是否足夠,而不是書店的外觀和硬體,因此多數大型書店,並不希望讀者站著把書整本讀完。

(四)二手童書店和網路書店的可能
除了走訪一般兒童書店,也參訪幾家二手書店。日本二手書店的發展很早,在小林一博的《出版大崩壞?!》(2001年出版)中描述1990年後期,日本出版銷售數字連續下滑(據了解,現在情況更慘,難怪書封除了書名《出版大崩壞?!》還有一行副標題:「目前持續蔓延中 將來也難以避免」,二手書店也在這個時候陸續出現,像「Book Off」這類的二手書店急速發展,而「Book Off」是大型的二手書店,大都設在郊區,在東京並沒有機會逛這家連鎖二手書店,書籍分門別類,也有很多兒童書籍。
此次到日本參訪,在西荻漥站找在兩家特色二手書店內,也有少量的兒童書。而「三輪書房」則是東京市區的神保町內,專業二手童書店,書種很多,對於早期日本的兒童讀物也特別設計宣傳刊物,還在網站上拍攝書籍和搭配文字說明介紹書店的重量級二手書。
由於在行前曾以網路書店的興起做為此次行程的重點觀察,而日本網路書店是否有取代或者超越實體書店通路的現象呢?以此次參訪的兒童書店幾乎都有設置網路書店,但以採訪「Song Book Café」中川宏貴的說明,日本這幾年出版景氣下滑,且網路購書也非書店主要收入來源。

三、他山之石
借鏡日本經驗,有哪些可作為台灣兒童書店的參考呢?由於台灣經銷商和書店以及出版社之間的分工問題由來已久,很難在短時間做調整,目前因為經濟景氣不佳,書店多採用退書和低折扣的方式,作為促銷取得經營利潤。而折扣書的問題,使兒童書店的利潤轉嫁回出版社,危及創作者的權益,新書不打折,此部份最值得台灣參考,再以法國為例,就曾經透過明文立法,禁止書店把新書做低於九折的促銷,以保障出版社與創作者的權益。從提問的設定,到觀察後的修正,兒童書店此行到日本探訪,收穫豐富!

參訪東京書店一覽表(依拜訪順序排列):
1.吉祥寺:「湯姆盒」(Tom's Box、繪本書店),「奶奶的寶盒」(おばあちャんの玉手箱、社區型兒童書店)。
2.西荻漥:「公雞文庫」(にわとり文庫、二手書店)、「興居島屋」(二手書店)。
3.神保町:「書屋」(BOOKHOUSE、專業兒童書店)、「三輪書店」(みわ書房、二手童書店)。
4.銀座:教文館「納尼亞國」(ナルニア国、專業兒童書店)。
5.表參道:「蠟筆屋」(Crayon House、複合式兒童書店)。
6.文京區:「福音館書店」(出版社附設售書區)。
7.東京近郊神奈川縣鎌倉:「歌本咖啡」(Song Book Cafe、複合式兒童書店兼咖啡店)。

參考書目:
《MOE》雜誌。2007年6月。
小林一博著。《出版大崩壞?!》,台北市:尖端出版社,2001年。
林家成著。〈台北國際書展落幕有感——台灣出版圖書業出了什麼問題〉《出版界》,第77期(2006年3月):頁22-24。
張豐榮著。〈淺析當前出版產業問題與解決之道〉《出版界》,第84/85期(2009年2月):頁10-19。

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980708福音館&Miwa書房

>> 2009年9月4日 星期五

本來出發前為自己安排的幾家書店,前幾天全發揮超人的鬥志(是的,針對我們懶怠的個性而言),跑完了。中間當然有因為整修而拜訪不及,或因該書店非屬童書店而從我們的研究名單上劃去的幾家店,但最後還是發現獨漏了兩家很重要的書店。
一家是身為出版社的福音館,另外一家是上回到古書街沒找到的miwa。
所以,趁著行李整理完畢、退房之後直到搭車的空檔,我們宛如腳踩風火輪地出發囉!

老牌正字標記「福音館」
福音館大樓看起來相當有商業大樓的氣派,門口還有築基石寫著1983年築基,共占四層樓。
如果不是識途老馬,書店位置實在很難發現,其實,一樓的書店看起來是在辦公廳中兼做書店,同時也提供編輯們在工作中查詢用。當我們四處不得其門而入的時候,就是巧遇一位很客氣體貼的編輯,也要下樓來查書,因此帶我們拐了一個彎,走進書店。
福音館書店的櫃位簡單明瞭,但沒有太多的分類標示,雖然靠窗一排擺設有玩具,但因為這天非假日,實在看不出是否平常會有親子在此共遊。
中間設有桌椅,如果有大把時光,這裡倒是一個很像研究室和圖書館的所在,四面環書,隨便你要讀多久就讀多久。不過,書櫃的外環卻是辦公桌,我們一邊拍照和翻書,一邊實在很擔心打擾人家辦公啊!(是我想太多嗎?)
福音館出版的月刊很多,年齡分層相當清楚,知識性讀物也很多元,翻譯許多有名國外作品,國內的有名作家也多在福音館出書,所以環顧一圈,雖然都是賣福音館自己出版的書籍,與一般書店不同,但是數量和種類已經相當可觀,而且保證會收穫滿滿喔!

挖寶藏的miwa書房
據可靠消息指出,這家書店的漢字應該是「三輪書房」。
因為上次在神保町時漏了這一家,所以我們又來到了古書街。這是位在神田大樓的五樓,專賣童書的二手書店。才剛踏出車站,天空就突然降下大滴的雨點,我們趕緊一頭鑽進古書堆裡,搭電梯直達五樓。
出電梯後左手邊就是三輪書房,右邊以櫃子隔起來的小店,看來是古董古玉店,相當古色古香。
這裡的讀物比繪本多,我走不到半圈,要不是因為書架上九成的日文字,我幾乎要錯覺走進從前的光華商場。真的,人走進三輪書房,就會被書堆淹沒,眼睛盯著層層疊疊的書堆,會有種尋寶的驚喜。
這趟日本行雖然也去了幾家二手書店,但還是三輪書房最深得我心,恨不得多點時間,甚至應該來兩次啊!尤其看到一整排日本兒童文學研究的相關書籍,如寫評論、年表、總目錄的《兒童文學的戰後史》,以及《日本兒童圖書出版協會四十年史》真覺肅然起敬。忍不著反思:為什麼人家能,我們不能?
可能因為這裡是二手書店的關係,收書容易不全,分類並不像新書店那樣完備,但基本上仍然按照作家姓名順序來排列。讀物和繪本時有混雜,大分類依內容主題分區,雖無明顯標示,但故事、神話、科學、運動、天文、論述、教育等仍看得出擺放區塊,不致於墜五里霧中。
大體說來,這邊的書新舊皆有,書況都整理得不錯,若不是語言不通,真想和二手書店的老闆聊上幾句,更進一步了解書店的歷史和一些比較人文方面的事蹟啊!

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玉金◎東京兒童書店巡禮

>> 2009年7月30日 星期四


這次參加「日本兒童產業探究之旅」因為分配到[兒童書店組],讓我想腦海曾經閃過的畫面:

客問:「請問×××畫那本××××放在哪裡?」

我答:「那本書在對面書架上,左邊算去第一個書櫃,上面算下來第三層、右邊算來第五本的位置。」

客問:「請問有沒有適合五歲小孩看的書?」

我答:「有啊,五歲小孩適合閱讀#%&*※○◎……」

曾經覺得自己還滿適合當書店櫃檯的諮詢人員,不過,純粹是自己以為啦!呵呵!

非常感謝游老師開了這麼有趣的課程,還有和同組夥伴蕙瑄的好默契。這次除了老師規劃參訪的兩家童書店「蠟筆屋」、教文館「納尼亞國」之外,還有綜合各方建議和網路資料,順利走訪幾家在東京和近郊頗具特色的兒童書店,很幸運,透過老師的安排和翻譯,採訪到中川宏貴先生。實際參訪路線和先前規劃的動線略有調整,但取樣豐富,觀察心得收穫滿滿。


在觀察東京兒童書店的過程中,產生幾個疑問:

1.為什麼日本兒童書店幾乎不做折扣促銷?
2.為什麼日本兒童書店普遍比台灣兒童書店樸素?
3.為什麼日本的MOE八月號,七月在書店就可以買到?

從日本回來後,繼續有關日本童書店的問題探究,找到相關書刊和請教日本童書店達人,發現有很多自己在行前思考的提問,幾乎是以台灣童書店為本位做的提問。但深入了解才發現,日本的童書銷售體系和台灣大不同,童書店經營的想法和做法,甚至是購書者的想法也不相同,所以很多疑惑在探究中,逐漸釐清,但答案應該不只一種,希望可以找到更多資訊。

回台灣後遊記已陸續進行,請點閱到我的部落格看文。部份日文書店名,查清楚意思後,做了修訂。整體觀察和心得報告,還在努力完成中。

@溫馨小巧的東京繪本書店~Tom's Box

@在神保町兒童書店挖寶~~BOOKHOUSE


@夢想中的兒童書店~蠟筆屋

@特別推薦神保町二手兒童書店~miwa書店(みわ書房)


@風趣幽默的繪本作家~中川宏貴

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980706中川宏貴的Song Book Caf'e

>> 2009年7月13日 星期一

王蕙瑄◎書店組

原本是希望書店的探訪研究行程,可以提出一些訪談,增加觀察研究的深度,但因為語言不通,我們這一組只好向老師求救。
老師給了我們另外一個思考:訪問大書店反而流於形式化,若能訪問小書店,店員即店長,反而會有意想不到的文化理解與收穫!
說著,老師秀了一個網站給我看,原來是老師去年曾翻譯過的圖畫書文字作家中川宏貴,他的太太在經營一間咖啡書店,從網路書店的介紹和照片看起來,這是一家溫馨可喜的小書店,有著小小的吧台和大大的桌椅,想起來,在這裡慢慢啜飲下午茶,悠閒欣賞繪本,應該會是很享受的吧!
接著我們又驚喜地發現,這家書店就在鐮倉,正搭上了其他同學的自由行日列車,既然這麼巧,我們怎麼可以放過這一家店!
臨行,老師開心來電:中川先生大方的回了mail,答應我們的訪問!
是以,七月六日,我們穿越薄薄的雨絲,走進彷彿舊時代日本的鐮倉。
這一家Song Book Caf'e 就在縣道的旁邊,並不難找。我們一群人浩浩蕩蕩按圖索驥來到這家小店,中川夫婦早已等候多時,作家親自為我們端水點餐,總令身為客人的我們感到受寵若驚。點心非常好吃,可惜專心問問題的我沒有好好享受那份悠閒。中川先生的態度一直是輕鬆寫意的,三不五時就要來點小玩笑逗我們開心。在他身上,我們看到創作家永不枯竭的生命力和童心。
聞名之初,我們一直期待這家溫馨的小店,能和其他大型書店與眾不同。誰知這家小店果然與眾不同,它並非書店,只能算是兼賣繪本和原畫的咖啡店!
中川先生說,這家店的開幕實在說來話長,原本是當作他和幾位繪本作家自辦雜誌時的倉庫使用,中川太太認為可惜,遂順便弄了小吧台兼賣飲料和點心,有了店面以後,乾脆在裡頭放中川先生的繪本,以及其他作家的繪本,所以,這家咖啡店,就這樣變成了兼營繪本的可愛童書咖啡店。
與我們想像的不同,這裡川流的客人,遠道而來非常多,並不是因為網路書店經營太好,也不是因為中川先生寫了一百多本的繪本,而是因為中川先生是許多耳熟能詳兒歌的作曲者,他常常到處巡迴,在幼稚園裡唱歌,錄製的CD也有好幾百張。因此有許多「慕歌而來」的粉絲,就喜歡來店裡坐坐,品嚐中川太太的手藝,讀一讀圍繞四面的繪本,順便,看到喜歡的原畫,就開心地買回家珍藏吧!
對,中川先生的店與眾不同第二點,就是設置原畫展的童書店很多,但你很難找到會「賣」原畫的書店。
牆上一幅長新太的作品(如果我沒記錯?),對照原書,原本畫裡的爸爸是沒有哭泣的,但書裡的卻有,中川先生解釋說,這就是編輯的功力,改變了之後,增強了繪本的可看性。因此,我猜想,牆上的原畫會不會都是繪者們被改過的畫稿,與出版的成書不同,卻更保存了繪者原創意的可貴?
牆上的書櫃一整面都是中川先生自己的創作作品,旁邊是他的音樂作品(光看CD就很驚人!),對面牆則放著他喜歡的繪本作家作品。
店裡還有一些小擺飾,結束了意猶未盡的訪談之後,處處都可以看見驚喜,逛街的雕魚媽媽、可愛的點餐單、Song Book Caf'e 的小便條紙和杯子……還有還有,外面牆上可愛的塗鴉,讓我們直到走出店門,還流連忘返。
事實上,本日尚有另外一間公司的人員來訪,希望瞭解中川先生的童年,喜歡熱鬧的中川宏貴,邀請我們留下來,共同聆聽,於是我們有幸對這位充滿童心的作家有進一步的瞭解,只是累壞了不停翻譯的游老師,讓我們度過充實又愉快的下午。

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玉金(書店組)@20090706中川宏貴slide show



日本兒童文化探究之旅~採訪中川宏貴先生。
先貼圖,報導的部份,就請等待蕙瑄了。

SONG BOOK Café
住所:〒248-0015 神奈川県鎌倉市笹目町6-6 大栄ビル1階電話:046-725-0359(電話、FAX共通) e-mail:info@songbookcafe.com 営業日:毎週木曜日~月曜日休業日:毎週火曜、水曜日。週2休営業時間:11:00~17:00

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蕙瑄(書店組)@蠟筆屋v.s教文館納尼亞國

>> 2009年7月7日 星期二

◎王蕙瑄(書店組)

每天的書店行程幾乎都是下午才開始,而在東京擁擠繁忙的地鐵系統擠車,往往耗費了我們大半的體力,等到要開始仔細觀察書店的時候,已經有點午後時分的昏昏欲睡了,每次都要靠午餐充分的休息,才能彌補我們耗弱的精神。

蠟筆屋

離開岩崎知弘美術館,飽飽地塞滿了香港餐館的美味野菜湯麵,我們來到表參道的蠟筆屋。

這是一棟四層樓的建築,只有一樓是蠟筆屋童書店的範圍。表參道算是東京熱鬧繁華的區域,又是星期天,從車站裡到道路上,到處可看到滿滿的人,蠟筆屋當然不例外。家長和孩子擠滿了蠟筆屋書櫃間的走道,結帳台幾乎沒有停過。佩服的是,就算這樣忙碌,蠟筆屋裡的工作人員,臉上掛著笑容、嘴上招呼不停,禮貌也從沒忘記。

我想,這是一種民族性,在這裡處處可以看見日本習以為常的基本禮儀觀,對於從事商業行為,禮貌與微笑不但能帶來源源不絕的客人,工作人員自己也會減少摩擦,增加愉快。而對對象是孩子的書店來說,店員們的親切和體貼,會讓家長覺得安心,孩子也能快樂的享受書店裡的氛圍。

蠟筆屋大概是目前觀察過的書店分類品項最多的。名作(有名作家)、日本繪本、翻譯、幼年童話、特展、保育書、詩、紙芝居、研究書、外國名作等。特展除了一進門的平台有恐龍與天文主題的展出之外,還有落合惠子的繪本屋的100個幸福處方在產經新聞連載的繪本推薦特展。仔細看,原來這裡的店員雖然忙碌,還是貼心的在一些繪本上頭貼了小小的便條貼,介紹著名的作家和作品推薦喔!

不過,研究書籍類並非我們腦中浮現的史料與理論書,還是較類似各種文本的背後故事深入介紹、作家研究等,旁邊另有一整櫃適合親師閱讀的叢書,從教養問題到帶領讀書妙方,這裡的藏書十分豐富。

蠟筆屋也是目前走過的童書書店坪數最大的,但是書櫃間的走道仍然不寬敞,假日的人潮在此川流,總覺得不是很舒服的閱讀選書所在。

還好,店裡貼心地擺放桌椅,除了靠玻璃窗的一排,還有角落裡的圓桌,走累的祖母還可以在此歇歇腿,讓孫子快樂地穿梭在書與書之間;媽媽則輕聲細語地為小女兒說故事,坐在她們身邊的我,雖然語言不通,但看母女臉上歡喜滿足的表情,就覺得書店貼心的設計真是棒極了!

納尼亞國

位於銀座的教文館,是一家老字號的出版社,設立於1885年。整棟大樓只有位於六樓的納尼亞國是童書書店。走進納尼亞國,予人的第一印象便是明亮寬敞,跟前幾家書店的狹窄擁擠不同,大概是坪數夠大,書架的擺放位置也比較寬闊,加上中央幾個書櫃都設置矮櫃,使得目光一望即可探進整間店,白色的日光燈也比較明亮的關係。

在書籍分類上,納尼亞的分類屬一般,讀物類、繪本、研究類、高中生讀物等。但整體看來,書籍的擺放就沒有其他幾家書店分類那麼清楚,年齡層以及主題分類都比較模糊。而研究類與蠟筆屋不一樣的是,這裡的研究書比較齊全完整,佔了一大架櫃,前後皆有,要不是文字不通,我們應該會像前一日闖進英文二手書店一樣,窩在那兒窩很久吧!

納尼亞還有值得一提的三件事:1.納尼亞十週年展 2.很棒的獨立空間原畫展室 3.君島久子簽書會

十週年書區擺在一進門的左手邊,由於不懂日文,無法一一細看瞭解特色。原畫展是最特別的,走過幾家書店發現,幾乎每一家都會展出原畫展,但只有這一家有獨立的空間,好似一個小藝廊般地讓人可以靜靜觀賞瀏覽。

君島久子簽書會是意外之喜,雖然門口已然放著君島久子講演會的宣傳,但我們沒有多加注意,直到發現沿牆邊的書架走道怎麼那麼多人在排隊?才驚覺一位和藹可親的老太太坐在裡頭為大家簽名!

君島久子是一位作家,大多專攻傳說故事,在台灣出版《中國神話故事》(星光)。所以,排隊簽名的年齡層也比較高。其實,不知道是教文館的地緣關係還是書店擺放書籍分類的關係,雖然也有低幼年齡層的繪本和幼幼書,而且提供閱讀使用的桌椅也很多,但這裡出沒的兒童相當少。比起蠟筆屋穿梭不停的孩子,這裡的感覺更像是成人書店。



就經營書店而言,這兩家書店都挺用心的,不定期地提供講座、簽書會、原畫展等活動,而且在日本,都算是大型書店。只是,一樣在週日下午,這兩家書店的客潮差如此之多,到底是什麼原因呢?

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蕙瑄(書店組)@神保町二手書店饗宴

>> 2009年7月5日 星期日

◎王蕙瑄(書店組)

大家都說,神保町是一個好地方,因為這裡有很多舊書店。

從神保町站A6出口出來,確認了地圖方位,就沿著靖國通前行,還沒到主力研究的BOOK HOUSE,我已經滿懷驚喜,因為:這裡如此像我印象中童年的重慶南路!

書店一家家,有的是音樂主題,有的是軍事主題,我們得要很克制、很理智的把握住:今天是來觀察童書書店的!

循地址按圖索驥地抵達目標BOOK HOUSE,是一間兩層樓的大建築,從外頭看見大大的降價調幅「50% OFF」,是這裡的書店非常少見的(後來還是懷疑,那應該是樓上英文二手書店的降價標語)。走進書店,冒進腦海的就是「琳瑯滿目、樣式繁多」這樣的形容詞。因為觸目所及的紅色書櫃布置和滿滿的書,簡直讓我的眼睛忙不過來。

這裡的架位大致是沿著往店內延伸的兩面書牆和平台,以及環繞中央區域的兩大塊半圓形書櫃區。旁邊的書牆有少部分是給成人看的,但大部分還是兒童讀物,中央半圓書櫃則擠滿了繪本。樓梯下方的角落,擺放的是特別展出的排行榜和得獎書,旁邊是雜誌區,當然不會缺少MOE囉!分類上,很規矩的按照作家姓名排列,另外拉出主題季節展書、名家作品、洋書、翻譯作品、寶寶玩具書和幼幼書等。

最特別令人驚豔之處,是此處的中央沙發地毯區,雖然一般的童書店多半會開闢一個讓孩子玩耍或親子共享閱讀的空間,但此處區域予人感受真的很溫馨,會以為自己闖進了玩具城(唉呀玩具反斗城都沒有這麼好玩!),在這裡,有小兔彼得,有麗莎與卡斯伯,書裡的角色和立體書、有聲書一起陪孩子玩,好幾對父母和孩子在這裡玩得很開心,甚至,連大人自己都玩有聲書玩得流連忘返呢!

這裡的寶寶書種類很齊全,大略瀏覽一下,翻翻書、硬皮書、立體書、有聲書和3-6歲智能發展的繪本皆有,只是這裡太靠近櫃臺,不好意思大喇喇的拍照,沒有影像紀錄比較可惜。

值得一提樓上的英文二手書店,其實和樓下的BOOK HOUSE不同家,一踏進去,滿室書香,絕不誇張。我簡直想睡在那裡!我們在這裡逗留了半個多小時,非常克制地買了兩本理論書,就趕緊逃之夭夭,以免荷包大失血啦!

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蕙瑄(書店組)@中川宏貴豆知識

◎王蕙瑄(書店組)

中川宏貴(NAKAKAWA HIROTAKA)
  一九五四年出生於日本埼玉縣。曾擔任幼兒園老師五年,於一九八七年組成「虎屋帽子店」樂團。創作的歌曲有「世界上的小朋友們」、「大家都是朋友」等等,發行了數張CD。之後,開始執筆創作圖畫書,《牙齒掉了》(PHP研究所出版)獲劍淵繪本之里大獎,《鱷魚史瓦尼》(講談社出版)獲厚生勞動省社會保障審議會兒童福祉文化財特別推薦獎。
  主要繪本有:《青椒村的繪本們》系列(童心社出版)、《哈哈哈!文字遊戲書》系列(PHP研究所出版)、《小巧克力》系列(講談社出版)、《我們當朋友吧》(ALICE館出版)、《大家全部不一樣》(BRONZE新社出版)等等。

台灣出版的書籍有:
牙齒掉了(小魯,2006)、我哭了(尖端,2007)、小鱷魚史瓦尼三本(遠流,2008)、蕃薯大作戰(小魯,2008)

中川先生專寫文字,小鱷魚史瓦尼(阿部弘士)、牙齒掉了(大島妙子繪)、我哭了(長新太繪)、蕃薯大作戰(村上康成繪)
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明天自由行就要去中川太太的Song Book Cafe了,
補充一點小常識~

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蕙瑄(書店組)@吉祥寺/西荻窪書店探險

>> 2009年7月4日 星期六

◎王蕙瑄(書店組)

書店的行程規劃本來打算走三鷹站、吉祥寺、 西狄窪總共六家書店,但從吉卜力離開的時候已經下午一點,加上用餐和交通,真正到吉祥寺已經是下午四點,行程其實頗為倉促,但是,第一天展開書店行程的我們,還是在最後的雨中,盡力把當天的行程跑完。

三鷹站的三鷹之森書店在原本的計畫裡,但真正走進去觀察才發現是一般書店,雖然設有童書區,但僅只一個角落,而且多為工具書和教材書,我們當下決定放棄,這家書店不列入研究觀察範圍。

一定要推薦的Tom's Box



吉祥寺的第一間書店是Tom's Box,路過外面絕對看不出裡頭有一間書店,推開玻璃門,要往左手邊探進店裡頭,才會意外驚喜地發現這家四、五坪大的小書店--Tom's Box。
這裡是1993年開店的,老闆土井先生原來是一位從事獨立編輯工作室的編輯,自己在工作期間認識了長新太和井上洋介,後來開始編繪本,又認識許多繪本作家,直到現在,土井先生還在做自由提案的編輯工作室,卻在工作室的附近開了這家小小的書店。
書店以賣長新太、井上洋介、鈴木康司、酒井駒子、片山健等人的繪本為主,當然 還有老闆土井先生主編的繪本(如:傻魯比魯傻、包姆與凱羅系列),不定期舉辦活動,我們走進去的時候,善良熱心的店員笹倉京小姐就告訴我們,除了展覽品不能拍之外,其他書架都可以隨便我們拍攝喔!
進門沿牆展覽的展品是荒井良二的原畫展,底下一排平放的書架就是荒井良二充滿稚拙童趣的繪本了。轉過身來,中央平面是圖文書和少數的文具類產品,沿著另一邊的整面牆,卻是從天花板到地板滿滿的繪本。
因為隨組而行的熱心學妹可以講一點日文(對我們而言已然非常足夠),店員笹倉小姐又很體貼熱心,我們聊了不少原本只用觀察無法得知的事情。這家書店雖然小,但書量很多;老闆雖然不在場,卻隨處可看到老闆對繪本的熱愛和用心;位置雖然偏僻,進來逛書店的客人卻也沒有停止,可見這家店的經營,算是成功的。

おばあちャんの玉手箱

這一家店離第一家書店並不遠,一樣都在吉祥寺本町2丁目裡。

這裡算是一家比較普通的中型書店,據前台灣大型連鎖書店可愛大眼工讀妹妹的說法,跟他們家童書書店感覺很像。

排列方式依照洋書、日本的繪本、外國繪本排列三大櫃,但日本名作家和有名的繪本系列,又另外拉出兩個書櫃來,而0-3歲的幼幼書也自成一類。

這家的店的特展和復刻書區,雖然不大,但是以夏天為主的繪本,如花火祭和夏天的海洋等主題都在這個平台上展現,十分符合季節性。旁邊則有配合自然生態教育的親子叢書櫃。讀者可以在復刻書區找到早期的老書重新出版,得到見老朋友的驚喜。另外,靠牆的一面也有小量的黑川光廣先生原畫展,比起前一家書店的規模來說,這家的原畫展比例似乎小了些,有點聊備一格的味道。

特別的是這家書店做了「圖書俱樂部」的活動,一月一書寄到會員的家裡,可以代為選書,也可以由會員自選,這種服務方便了沒時間常常親自來逛書店的家庭,感覺很親切。而最親切的是我們打算離開前發現的小驚喜,原來,這裡的店員親自撰寫了可愛的小便條紙,貼在推薦書旁,不但方便讀者,也展現了書店店員的細心和對書的熱誠。

にわとり文庫v.s.興居島屋



西荻窪站的研究對象原本參考了2007年的MOE雜誌,計畫以西荻窪站為中心畫一個三角形,前往共三家書店。可惜我們興沖沖跑去的第一家居然正在整修中,只好放棄,來到位於站北的にわとり文庫和站東的興居島屋。



這兩家其實都是二手書店,擺放方式大致相同,也都不是純粹的童書店,只是有一個區塊專門是童書區。差別只在前者開店歷史尚短,後者卻已經是老店了,走進去都有一種古舊的感覺。前者店裡的書架擺設十分清晰明朗,分類分架大致是兒童文學論述、日本名著、翻譯名著、圖文書、繪本等;後者則比較雜亂,分類沒有很清楚。

但是分類的清楚與否可能與兩者的收書量有關,前者尚在宣傳廣為收購繪本的意願,後者已然收集許多古舊的或絕版的繪本,甚至有許多有名的翻譯繪本也在此出現。兩者的書況都不錯,只是大概因為前者收書未全,書籍也比較不那麼珍奇,書價是比較便宜的。



營業時間比較特別的是興居島屋,開到晚上十二點,所以囿於一般書店只開到六七點而感覺綁手綁腳的愛書人,可就有地方可去囉!

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玉金&蕙瑄 (兒童書店組)◎日本兒童文化產業探究「兒童書店組」研究計畫

>> 2009年6月26日 星期五

昨天中午和蕙瑄午餐有約,在忠孝東路四段的巷內小咖啡店,討論出下面的「兒童書店組」研究計畫,歡迎有興趣的同學一起參與。如果有意見也歡迎提供。

日本兒童文化產業探究「兒童書店組」研究計畫
組員:陳玉金、王蕙瑄
(2009-7-5更新版)


一 研究動機目的

由於數位世界興起,紙媒介開始受到嚴重衝擊,網路消費行為也逐漸壯大,從去年起,台灣的實體書店面臨前所未見的衝擊,關店、縮小店面的狀況處處可見,實體書店真的要大崩潰了嗎?而我們關心的兒童書店,是否也面臨同樣的問題呢?此次日本兒童文化產業探究之旅,兒童書店組將利用參訪日本兒童書店的機會,進行研究考察,希望可以歸納出日本兒童書店的經營模式,並與台灣童書店的經營作對照,找出未來台灣兒童書店發展的可能。

二 研究對象(背景介紹)
以東京的重點兒童書店,包括蠟筆屋納尼亞王國兒童書店BOOKHOUSE為主要觀察對象,其他兼及二手書店等,詳細請見 第四點 實地訪察重點。

三 研究問題
透過店面觀察作實地拍照與紀錄,如有機會,將針對童書店目前經營狀況進行採訪:
1.請問書店成立多久了?店面大小?每天營業時間?有沒有休假日?是連鎖店嗎?
2.經營童書店的主要理念是什麼?
3.主要販售的書種有哪些?有沒有哪個類型賣得特別好?或者特別差?
4.請問書店除了售書以外,還有提供哪些服務嗎?
5.是否有任何促銷活動?例如特別折扣?
6.是否有定期舉辦活動?如果有,活動的內容是哪些?對象是誰?有收費嗎?效果如何?
7.店內的工作人員有幾人?需要負責哪些工作項目?例如:基本門市清潔、電腦文書、收銀、客服、郵寄、整理圖書、美工文宣等?
8.在經營上使否有面臨房租、空間、專業人才缺乏等?或者其他問題?
9.是否有和當地的兒童圖書館做任何的合作?
10.網路書店的出現,對實體兒童書店是否有影響?
11.童書店和童書出版產業有密切關係,請問,日本童書出版近幾年有不景氣的問題嗎?如果有,對書店的經營,有沒有衝擊?
12.店面擺設的原則(例如台灣書店有的依照作者姓名、出版社、讀者年齡)。有沒有低幼的書擺得比較低,年齡層高的擺比較高的思考?
13.小書店與客人的互動有哪些?(如,小型書店比較容易和客人交朋友?有沒有在這裡從小看書看到大的熟客?)
14.(此問題只對中川太太書店而言)有「鎮店作家」,會不會比較好?比起其他書店,這是否會讓客人感覺特別不一樣?

四 實地訪查重點

第三天:7/3(星期五)

離開吉卜力,到中央本線上的三鷹市站、吉祥寺站、西狄窪站附近的小童書店。

三鷹站
東京都三鷹市下連雀3-31-16/三鷹車站南口出徒步五分
電話0422-42-5333

吉祥寺站
(搭乘中央本線,由三鷹站搭到吉祥寺站,探訪兩家小書店。)
おばあちャんの玉手箱
地址:東京都武藏野市吉祥寺本町2-31-1山崎ビル1~2F
電話:0422-21-0921
時間:10:00~19:00
交通:JR京王線吉祥寺駅10分。從車站出來之後沿著東急大通り走至東急百貨,右手邊有一條巷子叫大正通り,朝著大正通り直走就可以看到了。
網址:http://obatama.com/
(以上資料參考自@安琪姬芙特‧蘇蘇的童書部落格)

ドムスボックスTom’s Box
地址:東京都武藏野市吉祥寺本町2-14-7 LIVES 1F裡面
電話:0422-23-0868
時間:11:00~20:00 過年期間休假
交通資訊:JR京王線吉祥寺駅8分
網址:http://www.tomsbox.co.jp/
補充~雖然只有四坪大,但是個有趣的個性繪本書店,還有繪本原畫展。(以上資料參考自<吉祥寺的個性繪本書店>@白色畫布 部落格)

西狄窪站
(搭乘中央本線,從吉祥寺到西狄窪站。)
以下為MOE七月號推薦的西狄窪書店,都是小小的二手書店:
1. 古書 興居島屋
地址:東京都杉並區西荻北3-31-6/電話:03-3396-3350/時間:12:00~24:00
交通資訊:JR西荻窪駅徒步五分
2. にわとり文庫
地址:東京都杉並區西荻南3-17-5/電話:03-3247-3054/時間:12:00~22:00 星期一休假
交通資訊:JR西荻窪駅徒步3分(詳細地圖參照2006年7月號MOE)
3. かのめブックス地址:東京都杉並區松庵3-18-15 コーボ高橋1F/電話:03-5346-2958
時間:12:00~18:00 星期三、國定假日休假
交通資訊:JR西荻窪駅徒步十分
(相關部落格資料~@安琪姬芙特‧蘇蘇的童書部落格)

第四天:7/4(星期六)
下午由上野站→神保町→新宿
BOOKHOUSE
地址:東京都千代田区神田神保町2-5/北沢ビル1階/電話:03-3261-5691
http://www.bh-jinbocho.jp/shop.html


第五天:7/5(星期日)
下午到「クレヨンハウス」(crayonhouse / 蠟筆屋)
*創設時間: 1976年12月5日。
*住址:東京都港區北青山3-8-15
*交通:搭「銀座線」到「表參道」,從A1出來,前行。左轉第一個巷子進入。
*營業時間:上午11:00~19:00,餐廳到22:00
*電話:03-3406-6492
*官網:http://www.crayonhouse.co.jp/home/index.html
(詳見夢想中的兒童書店~蠟筆屋)

納尼亞王國 http://www.wretch.cc/blog/rakuzan/14189486



第六天:7/6(星期二)預計前往鐮倉葉祥明美術館,可順道採訪《小鱷魚史瓦尼》系列的作者中川宏貴的太太開的SONGBOOKCafé,進行深度採訪。

住所:〒248-0015 神奈川県鎌倉市笹目町6-6 大栄ビル1階
電話:046-725-0359(電話、FAX共通)
e-mail:info@songbookcafe.com
営業日:毎週木曜日~月曜日
休業日:毎週火曜、水曜日。週2休
営業時間:11:00~17:00


第八天:7/8(星期三)
計畫上午到福音館書店。

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玉金(兒童書店組)◎夢想中的兒童書店~蠟筆屋

>> 2009年6月22日 星期一

到東京一定要去[蠟筆屋],這家書店是很多人夢想中的兒童書店。
去年六月遠流出版了一本<繪本屋的100個幸福處方>就是由這家書店的創辦人落合惠子女士寫的書。有興趣的人可以先去找來看看。

順便提供經常去東京逛書店的插畫家邱承宗
提供他喜歡去蠟筆屋買書的原因:
01.提供桌椅,可慢慢閱讀〈大部分書店都是站著翻閱〉
02.可當場計算運費寄回台灣〈有些書店沒有此項服務〉
03.書店樓下是餐廳&咖啡屋〈不必餓肚子或跑來跑去〉
04.距離新宿不遠。


「クレヨンハウス」(crayonhouse / 蠟筆屋)
*創設時間: 1976年12月5日。
*「蠟筆屋」住址:東京都港區北青山3-8-15
*交通:(搭「銀座線」到「表參道」,從A1或B2出來,問路人即可。)
*營業時間:上午11:00~19:00,餐廳到22:00
*電話:03-3406-6492
*官網:http://www.crayonhouse.co.jp/home/index.html


書籍相關資料轉錄如下:

繪本屋的100個幸福處方EHONYA NO NICHIYOBI
作者:落合惠子 著
譯者:林佩儀 譯
初版:97/06/01.出版:遠流出版

●內容大要
本書店老闆在星期天特別忙。既然是繪本書店,就沒有周日休假這回事。光是回覆各種年齡層的各式找書問題,就足夠繪本書店老闆忙得不可開交。當成人並非為了小孩、而是為了自己找書時,一定會不自覺地呈現出略帶酸澀的表情,繪本書店老闆深知此理。日本知名作家落合惠子,不僅著作等身,更開設了名聞遐邇的童書店「蠟筆屋」(Crayon House),以及「女性專門書店」。除了讓顧客可以一邊喝咖啡一邊看繪本外,也廣邀文化人聚會談天,為書店營造出一個屬於「女人」和「小孩」的據點,好讓對此議題有興趣的人,能一起為同處弱勢的「女人、小孩」發聲。本書是落合女士累積閱讀繪本的心得,為成人提供的100帖心靈處方,「這個時候,讀這本書」,溫柔的文字、寬廣的視野,安靜的心情,為行將荒漠的生活,注入甘泉。


●作者介紹
落合惠子作家。1945年栃木県宇都宮市生。明治大學英美文學畢業後,經歷廣播員,進入作家生活。不僅僅創作,並在東京和大阪,主持童書專業店「蠟筆屋」和女性書店「女士•蠟筆屋」。從1976年開始,除了具體的空間建議之外,更發行了思考兒童文化和教育的《月刊兒童論》,以及思考育兒、思考自我的《月刊kuyon》,廣邀大眾從各種角度領聽孩子和女性、老人、身心障礙人們的聲音。關心的議題還有「食物的事,吃的事」,以「安全的東西最好吃」為題,致力於「食」的問題,1992年,在東京「蠟筆屋」裡,增闢了天然食品、有機栽培農產物、無加添食品的「蔬菜市場」,和天然食品餐館「HOME」和「廣場」。不僅僅作為一位寫作的作家,也是行動的作家。中譯作品如:《做個100%獨立自主的女人》(方智)、《她的憂鬱,他的憂鬱》(東潤)。

●他序
蠟筆屋書店
林真美(兒文工作者)

我最喜歡的「兒童書店」有點遠,要坐飛機,不過,有機會到東京的人,請一定去巡巡看看,說不定就因此「值回票價」了!

這家書店叫「蠟筆屋」(crayon house)。創於1776年12月5日。「老闆」是位有名的女作家:落合惠子。開「兒童書店」是她兒時就有的願望。因為,她是個單親小孩,書店是她等媽媽下班最常流連的地方。可是,在書店站久了,常會被撢灰塵的店員用雞毛撢子「掃開」,所以,她立志要開一家兒童書店,讓小孩擁有一個可以和書自由「遊戲」的空間。而且,要有寬敞的桌椅,讓人舒舒服服坐著「看到飽」的。

現在,這家兒童書店可陳列五萬冊兒童書(繪本為主,外加其他兒童文學作品),落合惠子期許這是一家有圖書館架勢的專門書店。所以,你看不到學校用參考書、或是專為「狹義學習」而設計的書,有的全都是一些「完成度極高」的作品。落合惠子希望人人到這裡都能快樂地與書交會,並從日常的壓力中暫得解放。

「理想」一路行來,雖然艱辛,但落合始終不改其志。甚至,她還不斷在衍生新的理想和理念。最早,她開的書店闢有coffee shop,除了讓顧客可以在裡面一邊喝咖啡一邊借看繪本外,也廣邀文化人聚會談天,並為書店營造出一個屬於「日本女人」和「小孩」的據點,好讓對此議題有興趣的人,能一起為同處弱勢的「女人、小孩」發聲。由於她特別關心女性問題,而女人和小孩的關係又常難分難解,且關心女人、小孩,就等於是關心生活、男人、地球……,所以,1986年擴張營業時,四層的建築遂規畫成:地下室賣無農藥蔬果和自然食餐飲,一樓賣童書、二樓賣文具和第三世界婦女手工製品、四樓則為女性專門書店。

夠嘆為觀止了吧!?不過,還不只這樣,蠟筆屋還出月刊,為讀者介紹新書,另外,還有三份口碑不錯的雜誌,分別在談小孩、育兒育己和女性主義。

總之,這是一家充滿「能量」的書店。女老闆落合惠子的執著與用心,真的會讓去書店的人喜歡、感動。

值得欣慰的是,目前,已經有三代同堂的顧客上門了。

如果提到要開一家兒童書店,「蠟筆屋」會是我的夢中書店!

有蠟筆屋書店介紹的部落格

蠟筆屋書店

2009櫻花戀,青山蠟筆繪本屋(crayon house)的童幻世界‧Tokyo,JP


夢想的兒童書店-蠟筆屋Crayon House



帥氣又傻氣!說走就走東京跨年記-(2)


影片中有蠟筆屋的大阪店

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