大大◎Hiking Japan│食，窺見優雅與知足[壹]鬼怒川

前往日本前，早就告訴自己：「喂！這趟去，非他媽的吃個痛快！」結果到了日本，卻發現原來能撒錢的地方這麼多，吃的方面，反而就有所顧忌。「啊啦啦！這個盤子實在好漂亮啊！應該花點錢把它買下來。」、「哇！超便宜的胡麻醤，買個兩罐吧！」，結果，搞到最後，在日本吃的最多的，竟然是牛丼...

吃到好，原本是前往日本最大的目的，但是自己卻不經意的忽略了；雖然每天還是在追逐於食物的腳步，但是心理卻有一點點的失落。「應該吃點更好的在回來才是啊...」。

回到台灣，看著照片，卻發現自己在沒有預計下，記錄下了每一天的早餐，仔細回想，竟發現早上的用餐時間，原來這麼耐人尋味。我的日本朝食，是的，實在精采。

鬼怒川之晨

日本的涼爽，到今天，還留在我的心頭。那是一種想要把它收進心房涼爽，特別是鬼怒川。

寧靜的川水、清爽的微風、啁啾的鳥鳴，我與三個女人在清晨裡，走向鬼怒川。回想前晚的靜謐、坐在浴池中的神祕感受，我的心情準確的踏實著。踏讓日本這塊土地的興奮感，一直沒有散去，穿著木屐的我們，喀啦喀啦的，走著。

早晨的散步，絕對會催促人們飢餓因子的分泌，沿著街道逛上一圈，肚子早已餓的受不了，心裡想著現在要是有一塊剛出爐的麵包，配上新鮮的蔬菜、濃郁的奶油、順口的果汁，那真是在好不過的事了噢。走進旅館，換下木屐，新裡越來越期待，即將見面，來到日本的第一頓朝食。

嗯，真的是剛出爐的麵包配上新鮮的蔬菜，濃郁的奶油還有順口的果汁。



真的，這個早上，我只有「滿足」兩個字。

早餐對我而言，萬分的重要，我不只一次期盼著，與自己心愛的人，在早晨那種若有似無的溫柔中，共用著美味的餐點。我學習著早餐的技法，三明治、蛋捲、蛋餅、鬆餅、早晨沙拉、新鮮果汁，所有的早晨美味，都帶著一種陽光性的充實感，萬分幸福，萬分幸福。



美味的茄汁雞肉、新鮮無比的野菜、多汁肉厚的聖女番茄、細緻的ommelet(可惜沒有加牛奶)，還有一個胖胖的麵包主廚甫自烤箱中取出的軟麵包、可頌、餐包，即使現在，閉起眼睛，我仍然可以感受到那個早晨，無比的陽光性。





或許過分誇張著，但是，那可是我來日本後，第一頓，完整、完美的早餐。