飲食禮儀 紀乃榕

        此次日本行最大衝擊就是『禁止喝水』，在參觀吉卜力美術館時，瑞婷和我甚至還躲到廁所喝水，再次感受日本人是如此的注重禮儀；而因為還是不習慣生喝水龍頭裡的冷水，尤其在寒冷的冬天，真的很想很想喝溫開水，但就算街頭有飲水機，還是只提供冰冷的水，所以在日本的這七天，真的覺得水好重要，每天回飯店的第一件事，就是喝大量的溫開水，覺得日本人好神奇，究竟是在哪喝水？還是根本就不需要喝水呢？

        電車內禁止喝水，可理解，因為台灣捷運也是禁止喝水，怕水會弄髒車廂；書店或是美術館內禁止喝水可理解，一個不好打翻水弄濕書或展品就不好了；但，連明治神宮也禁止喝水就真的太⋯⋯，在抵達明治神宮的正殿前，可是有條長長的碎石子步道，如果在進入神殿內禁止喝水還情有可原，但⋯⋯就連在戶外的碎石子步道也禁止喝水，無法理解啊！日本人好像都不會口渴一樣，在路上也很少看到有人喝水，似乎要喝水這件事只會出現在飲料店或是餐廳裡，但便利商店也有賣飲料啊，大家是要在哪喝飲料啊！

日本人做事真的很認真，明治神宮內的碎石子步道，還有專人負責抹平，讓步道更美觀。

        在參觀淺草寺的商店街時，到處可看到商家在商品前用中文寫著：「不可邊走邊吃」，有的商家，乾脆在店旁圍一個小區，讓顧客在這裡享用小點，而店家也會不時的提醒顧客，不可超出小區。也因如此，日本的街道比台灣乾淨許多，不會有隨手吃完丟在地上的垃圾竹籤之類，也不用擔心逛街時，要小心自己手上的飲料熱食，似乎更能專注於逛街上，而停下腳步品嘗美食，也是對食品製造者用心的回饋，只是在台灣習慣一心二用，邊走邊吃的我們，真的是不太習慣。尤其每次停下腳步想起該喝水時，就會是剛好在不能喝水的場域裡，真的真的有種悲慘的感覺。

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福往內，鬼往外（Oni ha soto, Fuku ha uchi）紀乃榕

    每年的2月3日，在立春的前一天是日本的節分，又稱為撒豆驅鬼招福日。為了迎接春天，寺廟會舉辦祈福活動，家家戶戶也會在家門口象徵性地撒豆，同時喊著『福往內，鬼往外』趕走惡鬼，希望在新的一年能夠平安順利。撒完豆後，還要吃下和自己的歲數相同的豆子跟惠方捲，才算是完成所有儀式。

     從知道去日本的時間剛好會遇上祭典就非常興奮，深深覺得祭典是最能反應一個國家的文化和生活習慣的活動。一大早就趕著去淺草寺想要感受日本祭點的氛圍。在等待的過程中突然聽到像是搖動大鈴鐺的聲響，接著就看到穿著隆重的僧侶從寺廟中走出，沿途還發放了祝福（黃豆）給周圍的民眾，主看台上還有人偶正在演出節分的祈福劇。

  

    雖然節分好像沒有我以為的可怕，原本覺得趕走惡鬼應該要經過一番奮戰，但到處都是和樂融融的氣氛，而且儀式其實不長，不到一個小時就結束了，我也沒有看到有人在撒豆，心裡其實還有點小失落，直到下午第二場儀式開始（其實跟早上的儀式是一模一樣的，可能是為了因應觀光人潮吧）看台上的僧侶突然對著底下的群眾大把大把的丟著豆子，我終於體驗到何為撒豆，大家非常興奮地舉高手，想要接到撒下的豆子，這一幕突然讓我感到好熟悉，有種似曾相似的感覺。

   僧侶對著底下的人撒豆，讓我聯想到中元普渡時，台灣的廟方人員也會對著看台下撒著大把大把的餅乾糖果，只是這些大把大把的零食可不是要撒給底下的人，而是要送給好兄弟的，讓他們可以帶著上路，才不會在人間逗留。只是貪吃的小朋友子也不會放過這個好機會趕忙去搶食，通常還會引來大人的責罵。

    明明是不同的國家、不同的節慶，卻有著相似的儀式讓我覺得很有趣。曾經在一本小說中看到一個虛構的情節，男主角在異國旅行發現了這個國家流行成雙成對的彩色繩環稱為“如意環”，通常心有所屬的男子會買一對如意環，把其中一隻送給心儀的對象，假使對方收下，男子就會將另一隻繩環載上手腕。一人戴左腕，一人戴右腕，雙雙對對，象徵感情已有歸屬，而男主角為了騙女主角戴上謊稱這是一種幸運繩結，戴上之後可以保平安、保順產、保學業進步、保官運亨通⋯⋯總之要保啥都可以如願，後來也把如意環帶回自己的國家，但它的功效就跟原本的成雙成對完全不一樣，而是變成什麼都保的幸運環。

    所以，在不同國家出現的類似習俗，是不是像小說裡的虛構情節一樣，因為引進的人有著不一樣的私心，就改變了原本象徵的意義？我覺得這是一件非常值得有趣的事。

販賣幸福和希望的御手，一直都是搶手貨。

   

  

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東京行 ---遊記3兒研所台北班王慧嫺

東京太大，景點太多，值得一窺的風景和逛街的地方多到短短的七天也逛不完。（為什麼只有七天呢？）我想，對很多女人來說，日本就是非常容易讓人心甘情願花錢，然後像採購團提到手脫臼的地方…若是財力不足真的會乾瞪眼阿

宮崎駿的吉卜力美術館，進入美術館之前，還會穿越一座森林，彷彿是要一步一步，帶我們進入宮崎駿電影裡的夢幻世界一樣。在森林裡面也不時可看到吉卜力的指標，而且越接近美術館，指標越來越多，讓你在這座美麗的森林裡也不怕迷路。一進去會先看到一個假的售票亭，裡面有隻大龍貓好可愛啊﹗和一般美術館比起來，吉卜力美術館不大，但像是隱身在森林裡一樣，四周都被樹木給圍繞了起來，讓人感覺就像是要進入宮崎駿的故事裡。還有特別的是無法現場購買門票，一定要先到日本的Lawson便利商店購買，幸好旅行社已先訂好門票不然就進不去了。其實先拿到的也只能算是入場卷，真正的門票是要排隊到裡面兌換的。進去兌換後就變成一張可愛到不行的門票喔！從來沒見過門票就做的像膠卷底片一樣，而且上面還有許多部電影的幻燈片…超有創意欸！

吉卜力美術館內是禁止攝影的，來到這裡我們就要乖乖收起相機了，館內只有三層樓，但一進到大廳的地方是挑高的，中間還有看起來很復古的電梯和螺旋狀小樓梯，就像踏入一個夢幻又不可思議的空間一樣。館內牆上的壁畫，奇妙的燈飾，處處皆有特別的小驚喜，就連廁所旁休憩用的沙發也是那麼復古可愛。還好這裡不能拍照，讓大家更能專心欣賞，就用眼睛當相機認真拍攝留在腦海裡。

    在美術館裡面忠實的呈現出吉卜力工作室的工作情形，旁邊還有讓我們頻頻發出讚嘆的美麗原畫，看著這一部部好看的卡通電影，讓人好想回到童年快樂。我們也看了16分鐘的小短片——（不會日文故不知片名），雖然沒有字幕，但劇情很容易瞭解，是個有趣的小故事，讓人回味無窮捨不得離開。雖然館內禁止攝影，只要我們走到戶外就可以盡情拍照了！在戶外頂樓上有個天空之城的機器人就像大明星一樣，想跟他拍照可要先排隊才行。還有讓人留戀不走，花錢如流水般的紀念品區，天哪~~這邊簡直就是一場噩夢，除了紀念品精美的讓人想哭以外，收銀檯前的排隊人潮也是多得讓人想哭啊！日本製作紀念品的精緻程度無需多說，就算比台灣價格昂貴許多，但還是吸引人瘋狂購買，可見得宮崎駿的卡通電影魅力有多大啊！這次旅行沒有多備購物資金令人懊惱不已…。

每當到一個新城市,總是藉由美術館來認識這個新地方,不論是傳統或現代。這次參觀了藤城清治美術館、岩村和朗繪本之丘美術館、岩崎知弘美術館、欣賞藝術家用繪畫傳遞他的思想，美術館是一個地區(但不一定代表城市)的菁華。成立一座美術館,需要多少時間,和人文素養的累積。美術館僅僅存在於城市,因為貧窮的地方只有生活和生存的需求；相較於城市,兩者有不同的想像力。藤城清治美術館、岩村和朗繪本之丘美術館，能夠在大自然裡存在，相信這是一種奇蹟，令我深深反省，究竟我們留給下一代的是什麼?心裡很佩服也尊敬藤城清治美術館、岩村和朗先生的用心，他們認真的精神與努力都是值得我們去學習與效仿。

最後行程去淺草寺參觀祭典，不得不說這地方真的人擠人多到爆炸，在寺廟前有著一條人多到不行的街道，在這條街上吃的、用的、賣的紀念品....真是超級多種。無時無刻香煙裊裊，人多香火也就鼎盛。另外仔細的觀察有許多的香客，會把煙不斷的往自己身上搧喔！看著日本大叔大姐們虔誠的祈福，想像著虔誠的他們為自己的家人祈福，祈求著歲月靜好。這次來淺草剛好碰到節分（2月3日），我們很幸運地碰到他們撒豆子，日本人會在這天灑豆子驅鬼"Oni soto, Fukuuchi"(鬼外福內)，希望在春天即將來到的這一天，把鬼驅除帶來一年的好運，每年立春的前一天在日本被稱為“節分”，人們走進寺院和神社舉行各種祭典，這也是不同文化活動的體驗喔！

東京真的很迷人。擁有現代、摩登但又不忘對根本的關懷與對傳統的尊重，這裡充滿了多元的包容性，處處展現了整座城市的活力、用心以及執著。在蒸蒸日上的商業氣息和成長壓力下，東京仍然保有那麼多文化以及悠閒的氛圍，是一個值得一品再品的好城市。

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東京行 ---遊記2 兒研所台北班王慧嫺

這次的東京行，早上幾乎有特定的行程，下午就是我們的自由活動時間(當然還有計畫報告的參觀地點安排啦！)，心裡想著要勇敢闖蕩陌生的城市，就要先備好地圖與交通路線圖，事先做好功課確認景點所在，就可以勾勒描繪交通路線，準備越充足就可以隨興自由揮灑，不管想要走馬看花或蜻蜓點水，還是悠閒漫步或是細細鑑賞，都可依著個人自己的喜好趣味去遊玩。以往我都是跟著旅行團的安排去走走逛逛真的都是走馬看花欸，這次的半自助式旅遊方式是有挑戰又特別的旅遊經驗喔！

只是事前找的參觀地點仍然是有限，尤其是要配合我們計畫報告去參觀的地點，小組的同學都很努力準備著…若是當日遇到已未營業或是休館中，就真的是白跑一趟了。沒想到在東京…我們真的很好運就碰到這問題囉！像這次去看書屋就碰到休館中，天啊蠻可惜欸！還有好不容易大街鑽小巷找到時，卻已經是停止營業的書店，當日我們心裡真的挺失望啦！

所以心想大家都是難得一起到東京，若是能夠在出發前二週就先將小組已找尋參觀的地點都一起來上傳，不管是否和計畫報告有相關的地點，總是會有不同的幫助。而且就算是一樣的的報告題目去參觀後，覺得會因個人角度與小組討論的方向，所寫出來的報告也會不相同的。蠻期待下次可以試試，相信如此會更多人受益，也會增加不少安排參觀的選項喔！這是我的小小建議啦…

東京有太多數不清的故事與景點，一定會有取捨，取捨之間的標準完全是個人的拿捏衡量--對我而言，就是想去看看，東京為什麼會吸引很多人想去旅行?沒有思考那麼多的為什麼?就是攤開地圖，原本密密麻麻的景點就濃縮成一個重點，與其浮光掠影到此匆匆一遊，我更想學習從容深刻的就地品嚐。希望能開開心心的遊覽，放鬆心情的享受旅行，還要多多品嘗點心。（呵呵享樂之外…當然不會忘記要排去參觀的報告功課！）

                                                                                  好讚的章魚燒！

一級棒的牛奶口味~~

可口的三明治！

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東京行 ---遊記1 兒研所台北班王慧嫺

 日本東京，讓我大開眼界，很喜歡整個都市的設計，不論是新式建築還是復古巷弄都充滿了韻味，甚至商店街中的轉角處也有不同的巧思。這是個很用心在生活著的城市，更是引領時尚流行的大都會，相信在亞洲幾乎沒有一個城市可以超越它。東京的地鐵交通便利，人與人遵守生活規則，車輛會禮讓行人，不管在商店區或住宅街道上都可以欣賞綠蔭盎然的大樹，讓人感覺舒適極了！

在東京這個經歷過無數變革與成長的都市裡，可以發現都市的細心設計與創意巧思、綠化工作都是積極毫不保留的呈現出來，讓旅行遊玩東京的人都能從這個腳步匆忙的城市中，尋找到內心的寧靜滿足及很想要再來遊玩的想法。

這個國度，就像是一部用華麗詞藻堆砌出的巨著，多的是精雕細琢人造美景，禪意庭園有如分子料理般極精微的擺設，人們竭盡所能的多禮 ;比如說:商店的員工、旅程的遊覽車司機、那須溫泉飯店的工作人員（都面帶微笑送我們下山），及鏟雪的員工（穿著雪靴的女孩）也是看到人就停下工作，笑咪咪的禮貌打招呼，雖然這樣的禮數在很多個地方都見過了，但是在一個大部分人都不會注意的角度及所在，仍敬業的演繹了日本人的禮節，令人深深感動；我們都知道日本人是以保守、内敛出名，當然不是所有人，但在這個社會是比較普遍的存在现象，真的是禮貌週到喔！

東京行看到日本的禮貌值得我們去學習，人與人之間的有禮，彼此尊重就是要從生活中、工作中開始。

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懷舊的柑仔店 紀乃榕

    這時刻，應該是參觀完『岩崎知弘美術館』，積極趕往『玩具博物館』的路途上，因為這一天105/1/31是我們在日本停留的唯一機會，2/1~2/5玩具博物館將進行內部整頓休館五日，而『玩具博物館』就像是個魔咒般在日本行程規劃中不停不停不停的騷擾著鳳姐（旅行社代表）和我，因為這次行程籌備期真的太長了，長到讓人遺忘許多事。

        每次行程一有變動，不曉得為什麼『玩具博物館』總是刪不掉，然後鳳姐和我的腦中就會出現為什麼？為什麼不去『玩具博物館』呢？它明明就是一個好地方，幸好游老師總是清醒的，清醒地游老師會在我們想破頭時告訴我們，因為排定要去的日子它休館，然後、然後，我們就沈浸在『玩具博物館』的魔咒裡，直到要出發的前兩個禮拜，還在問為什麼我們不去『玩具博物館』，游老師：「因為它休館⋯⋯」。

    回到正題，既然『玩具博物館』如此纏人，那此時此刻的停下又是為了哪樁？就是照片中這意外的小小柑仔店啊！尤其是九十多高齡的店主，簡直就是鎮店之寶，老先生總是呱啦啦～呱啦啦講個不停，也不管我們是外來遊客，不懂日文，依然熱情分享柑仔店的商品和有關他上日本報章雜誌的報導，就連我們跟他說我們的電車要跑走了，老先生依然呱啦啦～呱啦啦說著沒關係，隨時都有車，跑了就跑了吧，真的是一位非常可愛又熱情的老先生。

    日本的柑仔店其實和台灣的柑仔店沒啥不同，除了一大堆零食餅乾外，也有小玩具。天花板上掛著一些引人目光的吊飾，牆上貼著當時代明星照，因為柑仔店位於岩崎知弘小區裡，所以店裡掛著岩崎知弘的月曆。

    和台灣一樣，除了大包裝的零食外，也有散裝的餅乾糖果，符合各種消費者的需求。

    也有非包裝好的即期食品，這點讓我有點意外，因為我以為日本人應該更講求食品安全與衛生，不應該會有無包裝完全的即期食品，想來我還是太主觀。醃的紅通通的魷魚產品，可是小孩的最愛，雖然每次都會被大人唸色素太多，但小孩就是喜歡紅通通，女生吃完就像上了口紅，男生吃完就變成紅嘴妖怪，在大人眼中不健康的垃圾，對小孩來說可是有另一層意義，邊吃邊玩，邊玩邊吃是小孩最大樂趣。

各式各樣便宜的小玩具，雖然不耐用，但對於零用錢不多又喜新厭舊的小孩來說，這樣的小玩具才划算；加上大部份的玩具都要自己組裝，也可以滿足小孩的成就感，何樂而不為。

    看到罐裡一顆顆小糖果，想起小時一塊錢可以買五顆，而這五顆得來不易的小糖果，可是會被珍惜的吃到下次再進柑仔店時。

    老先生身後這一排蒐集品，櫥窗最上排的不二家娃娃，如果在台灣就會被換成大同寶寶，上面正方形時鐘也很有歷史性啊。

        一直以為柑仔店是台灣的特屬文化，原來日本也有，後來看韓國綜藝節目『超人回來了』發現韓國也有柑仔店；此外，近幾年德國也正在推行環保的雜貨店，自己帶瓶子去雜貨店購物。

        柑仔店應該是屬於全球當時代的共同回憶，只要有人群的地方就會有聚落，只要有聚落就會有買賣需求，因此當時代的人共同營造柑仔店的誕生，如今大型超市林立，雖然貨源更多更能滿足消費者需求，但有時這種小小的柑仔店，更人牽引人和人之間的距離，讓消費不單單只是消費，更是一種生命的連結。

    而，我們所參觀的柑仔店在經營也沒幾年了，有天也會隨著老先生的逝去而徹底消散，但曾所留下的回憶永不毀滅。

註：因為日本的消費稅是外加的，所以，當你去小店老闆加稅時，千萬不要覺得奇怪喔！也許小店不用報稅，但當老闆批貨來販賣時，也是要額外付稅給中盤商的噢。

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