日本兒童文化產業探究

一碗拉麵的美麗與哀愁兒北二郭品妤

>> 2016年5月31日星期二

常聽人家說，到日本一定要去品嘗一下一蘭拉麵，因為在台灣吃不到，所以我們就抱著期待的心，來到了一蘭拉麵店門口。紅色的招牌配上綠色的字顯得格外醒目，不過沒想到小小的拉麵店，門口還是排滿了客人，可見一蘭的魅力真是無法擋呀！

點餐的方式很不一樣，是像買悠遊卡一樣，自己按機器選取要的品項，然後投幣，拿到收據後，服務員會請客人選出自己要的湯頭濃度與面的軟硬，非常客製化。在等待的時候，還有一個亮燈的看板，告訴客人目前店內哪些座位有空，綠燈就代表可以入座。好不容易可以進入用餐，看到它店內空間規畫方式，真是驚訝！一格又一格的座位區分清楚，座位前面還有一個小竹簾，擋住工作臺和客人，座位後面有衣架可以掛外套，椅子沒有靠背。桌上有服務鈴和冷水機，要點餐只要按鈴就可以。

吃完拉麵，我一直對那塊隔板耿耿於懷，也充滿著許多疑問:為何吃個飯要像在自修室一樣拘謹束縛？那個板子設置的原因為何？什麼樣的人會想到這裡吃麵？這樣吃麵的方式又反映著什麼樣的生活文化呢？

看到板子與格子，可能讓我們想到整齊、規律與界限。常聽人家說日本是個守法守規的民族，做事一板一眼，非常仔細，這小小的板子，似乎反映了這樣的現象。在寸土寸金的都市，要讓店家有效利用空間，設立方桌一定比圓桌不佔空間，且排列較整齊，一蘭的桌子也是這樣設計的吧！隔著板子獨自吃拉麵，在這個小小的空間中，吃麵變成了隱私，「如人飲水，冷暖自知」，麵好不好吃，只有自己知道，吃麵的人在想什麼、心情如何，也只有自己明白，或許麵的味道已經不是重點，重點是吃的人心中的感覺吧！

這個像自修室一樣，不能喧嘩，無法盡情講話，舉目看不到人，只看到三面牆壁的空間，就連想抬頭看正前方想抬頭看服務生，都會被竹簾擋住，好像只能看著自己的食物，無法讓我們「吃碗內，看碗外」，只能顧好眼前的這一碗麵。不過這樣的模式似乎很適合單身的上班族，能夠有個幽靜的地方享受一碗不被打擾又好吃的麵，也不用擔心自己一個人吃飯會被投以異樣眼光。乾淨俐落又不麻煩到別人，不用刻意和他人有所接觸或互動，這可能就是一蘭存在的原因之一吧！

吃麵的時候，我觀察到隔壁座位是兩個高中生，雖然有隔板，但他們也像我們一樣，頭離開板子聊天(所以說，那個板子到底是適合誰呀？)而我們一行六人，也是像在台灣一樣，吱吱喳喳的講話，分享著彼此的食物，絲毫不理會那個討厭的隔板。有時候我都在想，那個隔板，是提高換桌率的方法之一嗎？因為只能自己吃麵，不能和別人聊天，就只好稀哩呼嚕地快速吃完，就連口渴想喝水也無須勞煩服務生，只要自己按壓機器就可以了，將人與人的互動減到最低(是為了節省人力嗎？)如果是我，肯定也不會想久坐!(後來聽說有些店家的隔板是可以拆除的，只是我們去的那家不行)

若要說一蘭的美麗，那麼可能是它有依照顧客口味的客製化的服務、還有極度注重個人隱私權，讓人與人有一定的距離不被干擾，享受一個人獨處的幾分鐘、以及快速而有效率的出餐節奏;投幣式點餐機、貼心掛外套區、湯頭的清淡、麵條的滑順，一群人在國外覓食的初體驗，都是讓我們印象深刻的美好記憶。

若要說一蘭的哀愁，那麼可能是當你拿到麵的時候發現它只有兩片肉和少許蔥花，還有原本期待和朋友聊天放鬆卻看到座位擁擠又有隔板的那一瞬間吧!只能自己一人吃飯，無法聊天的晚餐，還真的是很孤單呀!不過，我們一群人進去，集中在同一排吃麵，即使有隔板，我們還是開心地邊吃邊聊天，所以說:再高的牆也擋不住互相靠近的心呀!

黑色外衣下的彩色天空兒北二郭品妤

雖然日本人身著黑色外衣，但在黑色的外衣下，卻有一片彩色的絢爛世界。當黑色的外套卸下，日本人的衣著色彩可就各異其趣!可以是簡約鄉村風，也可以是繽紛流行風，更可以是可愛羅莉風……，各種不同風格的衣著，在這熱鬧的城市中，都可以瞧見，可說是令人驚艷呀!

除了衣著，臉妝在整體的服裝搭配上也很重要。日本的藥妝店林立，還真不是沒有原因的呀!為了讓自己保持最佳的容顏，給人好印象，隨時準備好亮麗的外表，武裝自己的是很重要的!曾經兩度在街角的置物櫃前到東京的青少女們聚在櫃子前面變裝和化妝，他們隨地就可以對著鏡子補妝，看起來非常注重自己的外表。電車上放眼望去，大部分的女性也都略施胭脂，更不乏有外表穿著整齊制服，臉上畫滿立體妝容的女學生，這些各色各樣的衣著與妝容，恰巧構成了電車上的另一幅風景，提供外地來的我們細細欣賞。

因為台灣有很多的人會到日本進修藝術相關類技藝，例如拼布、花藝、建築、羊毛氈、平面設計等等，坊間很多專門的雜誌也都從日本直接進口販售(看不懂日文的我只能欣賞圖片)，我很喜歡看藝術設計類的書，所以在逛書店特別留意了他們的藝術類科相關書籍，想看看他們到底是如何養成一位專精的藝術家。果不其然，我們到了隱身在大樓地下室的一般書店青山ブックセンター本店時，我發現他們不但有兒童閱讀區，還單獨闢了一區藝術設計相關的書籍，幾乎佔了整個書店的五分之一，裡面蒐羅了國內外的藝術書籍，包含著同學和老師有買的富士山迷你立體書，看了真是令人驚艷呀!很多在台灣看不到的原文書，在日本一應俱全，同一類型的書籍(例如:建築)，也可以看到各家出版社和外文的書一起擺放，可以選擇的機會多很多。快到結帳口的地方，也可以看到半面牆上放著藝術展演相關資訊簡介，光是那些廣告的海報，就讓人覺得琳瑯滿目，有浮世繪展也有繪本畫展和日本古代妖怪展，因為無法去看展，只好拿簡介過乾癮了!(在台灣也很喜歡蒐集廣告DM，這次到了日本，也隨手拿了許多回來)

紙膠帶也是從日本吹向台灣的一股流行風，膠帶上的好撕好貼還有漂亮圖案總是令我著迷，在台灣早就聽說MT紙膠帶的威力，這次去日本也很想找尋相關的訊息，順便帶幾捲膠帶回來。可惜沒有看到介紹如何拼貼紙膠帶的書，但文具店裡的紙膠帶還真的多到讓人目不暇給，不知道該挑哪一卷比較好!後來算一算，此行共買了13卷紙膠帶，有吉卜力出版的，也有日本限定版圖騰，還有自然花草風格的，真的是收穫滿滿呀!

隱身在黑色外衣之下，其實是爭奇鬥艷的彩色!常常在國際的設計大賽中，看到日本人的名字，草間彌生、奈良美智、安藤忠雄、原研哉、蜷川實花等人也都是我們耳熟能詳的名字，坊間的拼布教學、羊毛氈工作坊、花藝教學，也都常常請日本的老師來台指導，可見日本的藝術專科分工真的非常細，技術也都是非常專精呀!我很佩服他們對事物的執著，因為有著這份執著，他們才可以細緻的做好每一件事情，才能仔細的鑽研自己有興趣的領域，而且做到最好!而當他們達到了最高最美的境界時，也並不會一直大秀光芒，反而選擇的是簡單、低調，隱身在黑色之中。而黑色，是在光譜中吸收了所有顏色而成的顏色，因此雖然灰暗無光，但卻融合了各式色彩，是一個有爆發力，隨時可以迸發出不同顏色的色彩!千萬別被黑色給騙了!

黑色，無所不在兒北二郭品妤

>> 2016年4月11日星期一

早在要前往蠟筆屋書店的前一天，老師就向大家預告了日本上班族搭電車時會很擁擠，因此要我們十點再出發，以避開人潮。但我跟同學還是想提早到表參道，也順便來體驗一下東京上班時間的鐵路人潮狀況;因此，雖千萬人，吾往也，我們仍舊向前行。
一出飯店，真的就看到一群步伐堅定的人，朝著同一方向---池袋東口站前進，比較特別的是，我注意到了他們的服裝都是黑色，不論男女。不曉得是否是因為天氣的關係，大部分的人都穿著黑色的西裝外套，或者長版大衣，鮮少看到其他的顏色。好不容易在車上看到一個年輕女性上班族身著棕色的外套，反而顯得突兀。在車上的大家，左肩挨著右肩，即使擁擠，也是靜靜的站著。因為我個子比較高的關係，所以可以瞄到車廂內大部分的人穿著還是以黑色為主，這讓我想到我們在捷運上所看到的台北人。在台北的捷運上，雖然寒冷，但大家還是會挑選自己喜歡的顏色穿在身上，不會清一色的偏向黑色或深色系的衣服。這讓我想到關於黑色的種種說法……

黑色的衣服，在西方常被定義為流行時尚的象徵，各式名牌也都爭相以黑色作為時裝發表會的主色，它似乎永遠不會退流行，代表著某種低調的奢華。特別又是在寒冷的冬日城市街頭，喜愛穿黑色外套的人還真是不少。即使在台灣，我們也可以很明顯的發現，很多台北人也是黑衣的愛好者，我不禁好奇:究竟，黑色到底有什麼魅力呢?

事實上，並不是所有人穿黑色都好看，老一輩的人也常說年輕人不應該穿黑色、小孩子應該穿明亮一點的色彩，大概是因為黑色有時也給人比較沉重、容易「拒人於千里之外」的感覺吧!色彩學上說黑色象征權威、高雅、低調、創意，但也意味著執著、冷漠、防禦，若個子很嬌小的人，全身黑壓壓會使整個人顯得更更瘦小慘白，在人群中愈加沒有存在感；長相比較嚴肅、老成的人，穿上黑色，也容易讓人看起來更加難以親近、或更老氣。以黑色為主色穿著的女生，大部分也會在臉部化妝，讓自己的臉部更具立體感，展現出流行時尚的自我風格，黑色也是大多數主管或白領專業人士所喜愛，當人們需要極度權威、表現專業、展現品味、不想引人注目時，也都會穿黑色。

但黑色也有一種神秘、沉重、甚至悲傷的感覺，東方國家的喪禮就常常以黑色作為服裝的主要顏色(這大概也是老一輩的人不喜歡年輕人穿著黑色的原因吧!)，也因此，若搭配不宜，黑色可能成為讓人毫無精神、給人沉重感的顏色，在穿著上真的是不得不注意呀!不過這次在日本，卻意外發現黑色在日本是個普遍的顏色，到處都看得到。從國小學生到高中生的制服，也有很多是全身黑色，大家似乎也很習慣。提到黑色，也不得不提一下日本的烏鴉，在前往岩崎知弘美術館的路上，耳朵就被那劃破寧靜的刺耳叫聲給吸引，仔細一看，是在中國被視為不祥的烏鴉。在台灣因為氣候和緯度的關係，要看到烏鴉不是那麼容易，但在日本，烏鴉似乎較常見，且日本人也將烏鴉視為吉祥的鳥，還曾在日本足球代表隊的圖騰上出現過。

(黑色烏鴉的扭蛋，在台灣也有販賣)

因為想做這個主題的作業，所以在書店找到一本有趣的書，書名就叫「黑色的故事」，書中從歷史、藝術、哲學、文學等等方面探討黑色與人們生活的關係，然後我才發現，原來黑色無所不在:從畫作中的光影表現、中世紀流行的黑死病到紳士的黑西裝、舞台表演的黑色幽默、黑色喜劇等等，很多我們習以為常，不太注意的地方，都有黑色。黑色是不存在光譜中的顏色，但它卻是集合眾顏色而成的單一顏色，可以和所有的顏色搭配，也可以有自己的個性。就連我們現在書寫與打字的字體色彩，也都是黑色。在東京的街頭，發現黑色，真的是無所不在。

{黑色的故事}書封

飲食禮儀紀乃榕

>> 2016年3月31日星期四

此次日本行最大衝擊就是『禁止喝水』，在參觀吉卜力美術館時，瑞婷和我甚至還躲到廁所喝水，再次感受日本人是如此的注重禮儀；而因為還是不習慣生喝水龍頭裡的冷水，尤其在寒冷的冬天，真的很想很想喝溫開水，但就算街頭有飲水機，還是只提供冰冷的水，所以在日本的這七天，真的覺得水好重要，每天回飯店的第一件事，就是喝大量的溫開水，覺得日本人好神奇，究竟是在哪喝水？還是根本就不需要喝水呢？

電車內禁止喝水，可理解，因為台灣捷運也是禁止喝水，怕水會弄髒車廂；書店或是美術館內禁止喝水可理解，一個不好打翻水弄濕書或展品就不好了；但，連明治神宮也禁止喝水就真的太⋯⋯，在抵達明治神宮的正殿前，可是有條長長的碎石子步道，如果在進入神殿內禁止喝水還情有可原，但⋯⋯就連在戶外的碎石子步道也禁止喝水，無法理解啊！日本人好像都不會口渴一樣，在路上也很少看到有人喝水，似乎要喝水這件事只會出現在飲料店或是餐廳裡，但便利商店也有賣飲料啊，大家是要在哪喝飲料啊！

日本人做事真的很認真，明治神宮內的碎石子步道，還有專人負責抹平，讓步道更美觀。

在參觀淺草寺的商店街時，到處可看到商家在商品前用中文寫著：「不可邊走邊吃」，有的商家，乾脆在店旁圍一個小區，讓顧客在這裡享用小點，而店家也會不時的提醒顧客，不可超出小區。也因如此，日本的街道比台灣乾淨許多，不會有隨手吃完丟在地上的垃圾竹籤之類，也不用擔心逛街時，要小心自己手上的飲料熱食，似乎更能專注於逛街上，而停下腳步品嘗美食，也是對食品製造者用心的回饋，只是在台灣習慣一心二用，邊走邊吃的我們，真的是不太習慣。尤其每次停下腳步想起該喝水時，就會是剛好在不能喝水的場域裡，真的真的有種悲慘的感覺。

福往內，鬼往外（Oni ha soto, Fuku ha uchi）紀乃榕

每年的2月3日，在立春的前一天是日本的節分，又稱為撒豆驅鬼招福日。為了迎接春天，寺廟會舉辦祈福活動，家家戶戶也會在家門口象徵性地撒豆，同時喊著『福往內，鬼往外』趕走惡鬼，希望在新的一年能夠平安順利。撒完豆後，還要吃下和自己的歲數相同的豆子跟惠方捲，才算是完成所有儀式。

從知道去日本的時間剛好會遇上祭典就非常興奮，深深覺得祭典是最能反應一個國家的文化和生活習慣的活動。一大早就趕著去淺草寺想要感受日本祭點的氛圍。在等待的過程中突然聽到像是搖動大鈴鐺的聲響，接著就看到穿著隆重的僧侶從寺廟中走出，沿途還發放了祝福（黃豆）給周圍的民眾，主看台上還有人偶正在演出節分的祈福劇。

雖然節分好像沒有我以為的可怕，原本覺得趕走惡鬼應該要經過一番奮戰，但到處都是和樂融融的氣氛，而且儀式其實不長，不到一個小時就結束了，我也沒有看到有人在撒豆，心裡其實還有點小失落，直到下午第二場儀式開始（其實跟早上的儀式是一模一樣的，可能是為了因應觀光人潮吧）看台上的僧侶突然對著底下的群眾大把大把的丟著豆子，我終於體驗到何為撒豆，大家非常興奮地舉高手，想要接到撒下的豆子，這一幕突然讓我感到好熟悉，有種似曾相似的感覺。

僧侶對著底下的人撒豆，讓我聯想到中元普渡時，台灣的廟方人員也會對著看台下撒著大把大把的餅乾糖果，只是這些大把大把的零食可不是要撒給底下的人，而是要送給好兄弟的，讓他們可以帶著上路，才不會在人間逗留。只是貪吃的小朋友子也不會放過這個好機會趕忙去搶食，通常還會引來大人的責罵。

明明是不同的國家、不同的節慶，卻有著相似的儀式讓我覺得很有趣。曾經在一本小說中看到一個虛構的情節，男主角在異國旅行發現了這個國家流行成雙成對的彩色繩環稱為“如意環”，通常心有所屬的男子會買一對如意環，把其中一隻送給心儀的對象，假使對方收下，男子就會將另一隻繩環載上手腕。一人戴左腕，一人戴右腕，雙雙對對，象徵感情已有歸屬，而男主角為了騙女主角戴上謊稱這是一種幸運繩結，戴上之後可以保平安、保順產、保學業進步、保官運亨通⋯⋯總之要保啥都可以如願，後來也把如意環帶回自己的國家，但它的功效就跟原本的成雙成對完全不一樣，而是變成什麼都保的幸運環。

所以，在不同國家出現的類似習俗，是不是像小說裡的虛構情節一樣，因為引進的人有著不一樣的私心，就改變了原本象徵的意義？我覺得這是一件非常值得有趣的事。

販賣幸福和希望的御手，一直都是搶手貨。

東京行 ---遊記3兒研所台北班王慧嫺

>> 2016年3月27日星期日

東京太大，景點太多，值得一窺的風景和逛街的地方多到短短的七天也逛不完。（為什麼只有七天呢？）我想，對很多女人來說，日本就是非常容易讓人心甘情願花錢，然後像採購團提到手脫臼的地方…若是財力不足真的會乾瞪眼阿

宮崎駿的吉卜力美術館，進入美術館之前，還會穿越一座森林，彷彿是要一步一步，帶我們進入宮崎駿電影裡的夢幻世界一樣。在森林裡面也不時可看到吉卜力的指標，而且越接近美術館，指標越來越多，讓你在這座美麗的森林裡也不怕迷路。一進去會先看到一個假的售票亭，裡面有隻大龍貓好可愛啊﹗和一般美術館比起來，吉卜力美術館不大，但像是隱身在森林裡一樣，四周都被樹木給圍繞了起來，讓人感覺就像是要進入宮崎駿的故事裡。還有特別的是無法現場購買門票，一定要先到日本的Lawson便利商店購買，幸好旅行社已先訂好門票不然就進不去了。其實先拿到的也只能算是入場卷，真正的門票是要排隊到裡面兌換的。進去兌換後就變成一張可愛到不行的門票喔！從來沒見過門票就做的像膠卷底片一樣，而且上面還有許多部電影的幻燈片…超有創意欸！

吉卜力美術館內是禁止攝影的，來到這裡我們就要乖乖收起相機了，館內只有三層樓，但一進到大廳的地方是挑高的，中間還有看起來很復古的電梯和螺旋狀小樓梯，就像踏入一個夢幻又不可思議的空間一樣。館內牆上的壁畫，奇妙的燈飾，處處皆有特別的小驚喜，就連廁所旁休憩用的沙發也是那麼復古可愛。還好這裡不能拍照，讓大家更能專心欣賞，就用眼睛當相機認真拍攝留在腦海裡。

在美術館裡面忠實的呈現出吉卜力工作室的工作情形，旁邊還有讓我們頻頻發出讚嘆的美麗原畫，看著這一部部好看的卡通電影，讓人好想回到童年快樂。我們也看了16分鐘的小短片——（不會日文故不知片名），雖然沒有字幕，但劇情很容易瞭解，是個有趣的小故事，讓人回味無窮捨不得離開。雖然館內禁止攝影，只要我們走到戶外就可以盡情拍照了！在戶外頂樓上有個天空之城的機器人就像大明星一樣，想跟他拍照可要先排隊才行。還有讓人留戀不走，花錢如流水般的紀念品區，天哪~~這邊簡直就是一場噩夢，除了紀念品精美的讓人想哭以外，收銀檯前的排隊人潮也是多得讓人想哭啊！日本製作紀念品的精緻程度無需多說，就算比台灣價格昂貴許多，但還是吸引人瘋狂購買，可見得宮崎駿的卡通電影魅力有多大啊！這次旅行沒有多備購物資金令人懊惱不已…。

每當到一個新城市,總是藉由美術館來認識這個新地方,不論是傳統或現代。這次參觀了藤城清治美術館、岩村和朗繪本之丘美術館、岩崎知弘美術館、欣賞藝術家用繪畫傳遞他的思想，美術館是一個地區(但不一定代表城市)的菁華。成立一座美術館,需要多少時間,和人文素養的累積。美術館僅僅存在於城市,因為貧窮的地方只有生活和生存的需求；相較於城市,兩者有不同的想像力。藤城清治美術館、岩村和朗繪本之丘美術館，能夠在大自然裡存在，相信這是一種奇蹟，令我深深反省，究竟我們留給下一代的是什麼?心裡很佩服也尊敬藤城清治美術館、岩村和朗先生的用心，他們認真的精神與努力都是值得我們去學習與效仿。

最後行程去淺草寺參觀祭典，不得不說這地方真的人擠人多到爆炸，在寺廟前有著一條人多到不行的街道，在這條街上吃的、用的、賣的紀念品....真是超級多種。無時無刻香煙裊裊，人多香火也就鼎盛。另外仔細的觀察有許多的香客，會把煙不斷的往自己身上搧喔！看著日本大叔大姐們虔誠的祈福，想像著虔誠的他們為自己的家人祈福，祈求著歲月靜好。這次來淺草剛好碰到節分（2月3日），我們很幸運地碰到他們撒豆子，日本人會在這天灑豆子驅鬼"Oni soto, Fukuuchi"(鬼外福內)，希望在春天即將來到的這一天，把鬼驅除帶來一年的好運，每年立春的前一天在日本被稱為“節分”，人們走進寺院和神社舉行各種祭典，這也是不同文化活動的體驗喔！

東京真的很迷人。擁有現代、摩登但又不忘對根本的關懷與對傳統的尊重，這裡充滿了多元的包容性，處處展現了整座城市的活力、用心以及執著。在蒸蒸日上的商業氣息和成長壓力下，東京仍然保有那麼多文化以及悠閒的氛圍，是一個值得一品再品的好城市。

東京行 ---遊記2 兒研所台北班王慧嫺

這次的東京行，早上幾乎有特定的行程，下午就是我們的自由活動時間(當然還有計畫報告的參觀地點安排啦！)，心裡想著要勇敢闖蕩陌生的城市，就要先備好地圖與交通路線圖，事先做好功課確認景點所在，就可以勾勒描繪交通路線，準備越充足就可以隨興自由揮灑，不管想要走馬看花或蜻蜓點水，還是悠閒漫步或是細細鑑賞，都可依著個人自己的喜好趣味去遊玩。以往我都是跟著旅行團的安排去走走逛逛真的都是走馬看花欸，這次的半自助式旅遊方式是有挑戰又特別的旅遊經驗喔！

只是事前找的參觀地點仍然是有限，尤其是要配合我們計畫報告去參觀的地點，小組的同學都很努力準備著…若是當日遇到已未營業或是休館中，就真的是白跑一趟了。沒想到在東京…我們真的很好運就碰到這問題囉！像這次去看書屋就碰到休館中，天啊蠻可惜欸！還有好不容易大街鑽小巷找到時，卻已經是停止營業的書店，當日我們心裡真的挺失望啦！

所以心想大家都是難得一起到東京，若是能夠在出發前二週就先將小組已找尋參觀的地點都一起來上傳，不管是否和計畫報告有相關的地點，總是會有不同的幫助。而且就算是一樣的的報告題目去參觀後，覺得會因個人角度與小組討論的方向，所寫出來的報告也會不相同的。蠻期待下次可以試試，相信如此會更多人受益，也會增加不少安排參觀的選項喔！這是我的小小建議啦…

東京有太多數不清的故事與景點，一定會有取捨，取捨之間的標準完全是個人的拿捏衡量--對我而言，就是想去看看，東京為什麼會吸引很多人想去旅行?沒有思考那麼多的為什麼?就是攤開地圖，原本密密麻麻的景點就濃縮成一個重點，與其浮光掠影到此匆匆一遊，我更想學習從容深刻的就地品嚐。希望能開開心心的遊覽，放鬆心情的享受旅行，還要多多品嘗點心。（呵呵享樂之外…當然不會忘記要排去參觀的報告功課！）

好讚的章魚燒！

一級棒的牛奶口味~~

可口的三明治！

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